Sup ikan mas lezatos anti bau amis

Fitoriniendah
Fitoriniendah @cook_6511929
Bandung

Karna aku belum bisa masak yang aga ribet2 atau masakan tingkat dewa, Sup ikan mas ala ibuku ini bener2 recomended buat buibu yang baru belajar masak kayak aku ini 😄

Sup ikan mas lezatos anti bau amis

Karna aku belum bisa masak yang aga ribet2 atau masakan tingkat dewa, Sup ikan mas ala ibuku ini bener2 recomended buat buibu yang baru belajar masak kayak aku ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
6 porsi
  1. 3 ekorIkan mas ukuran sedang
  2. 5 ruaskunyit
  3. 5 ruasjahe
  4. 1 siungbawang merah & bawang putih (masing2 )
  5. 1 batangsereh
  6. sesuai seleracabe rawit
  7. 1 buahjeruk lemon

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Cuci & bersihkan sisik ikan mas sampai bersih. Potong menjadi 2 bagian yang sama. Masukan ke dalam wadah.

  2. 2

    Potong jeruk lemon, peras airnya dan lumuri ke ikan yg sudah di cuci dan dipotong. Masukan kulkas 10-15 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu perasan lemon meresap ke ikan..mari siapkan bumbunya..

  4. 4

    Bawang merah & bawang putih dipotong 2. Jahe dan kunyit diiris tebal. Sereh di memarkan bagian akarnya.

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih, masukan semua bumbu yg telah disiapkan. Biarkan mendidih sampai bumbu stengah matang.

  6. 6

    Masukan ikan ke dalam rebusan air yg telah diberi bumbu, biarkan mendidih dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kaldu ikan keluar/ 15menit (minyak dari ikan akan muncul ke permukaan air). Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya dan cabe rawit (cabe rawit boleh dipotong/tdk..sesuai selera)

  7. 7

    Selesai, selamat mencoba..*foto di samping emang kurang menarik..tapi jangan ragukan rasanya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitoriniendah
Fitoriniendah @cook_6511929
pada
Bandung
Share daily food with love 🙆🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa