Sayur Terong Tahu Magic Com ala Kos an

Karmila
Karmila @cook_6119125
MADIUN - BANDUNG

Di kos,an ngga ada kompor. Lagi ingin banget makan sayur terong yg biasa mamah bikin . maklum lah anak rantau selalu kangen masakan rumah. Hehe . btw, ini pertama kalinya aku masak sayur pakai magic com . kendalanya sih saat masukin santannya. Biasanya kalau masak pakai santan kan harus selalu diaduk biar santannya ngga pecah. Nah, tau sendiri kan kalau magic com tutupnya dibuka ngga bisa mendidih lama. Tapi over all enak kok, mirip sama masakan mamah. Terlalu percaya diri. Hehe

Sayur Terong Tahu Magic Com ala Kos an

18 orang berencana membuat resep ini

Di kos,an ngga ada kompor. Lagi ingin banget makan sayur terong yg biasa mamah bikin . maklum lah anak rantau selalu kangen masakan rumah. Hehe . btw, ini pertama kalinya aku masak sayur pakai magic com . kendalanya sih saat masukin santannya. Biasanya kalau masak pakai santan kan harus selalu diaduk biar santannya ngga pecah. Nah, tau sendiri kan kalau magic com tutupnya dibuka ngga bisa mendidih lama. Tapi over all enak kok, mirip sama masakan mamah. Terlalu percaya diri. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahterong ungu sedang
  2. 1 bungkustahu sumedang (sekitar 7 biji)
  3. 1 bungkusSantan Kara
  4. Lengkuas
  5. 5 buahcabai merah iris-iris
  6. 1 bungkusroyco rasa ayam
  7. Bumbu Halus
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 buahcabai merah
  11. 1kemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil air kedalam panci magic com campurkan dengan royco ayam (anggap saja kaldu ayam. Hehe). Masak air. Jangan lupa tekan tombol cook.

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih. Haluskan bumbu halus (sengaja garamnya jangan kebanyakan, karna sudah pakai kaldu royco.). Dan Geprek lengkuas.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih masukkan bumbu halus dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan juga terong dan tahu yg telah dipotong2. Masukkan juga cabai yg sudah diiris. Posisi magic com selalu cook ya.

  4. 4

    Tunggu sampai terong dan tahu matang. Jika sudah matang. Tes rasa.

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas. Masukkan santan kara. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Lalu tutup lagi magic com. Jika sudah keluar asap. Buka lagi lalu aduk lagi. Tutup lagi sampai mendidih.

  6. 6

    Cabut magic com. Sayur terong nikmat siiap dihidangkan. Cukup dengan nasi hangat dan krupuk sudah mantab. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karmila
Karmila @cook_6119125
pada
MADIUN - BANDUNG
Anak rantau di Bandung dari Madiun. yg selalu rindu masakan mamah.Anak Kos an yg selalu mengandalkan Magic Com dan Bumbu Seadanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa