Kue Kukus Pelangi

galuhutami
galuhutami @cook_2010086

Well, wkt masih blm menikah, sudah 2x saya bikin kue ini tp blm berhasil. Sekarang saya coba lagi, tapi pake kukusan steam it tupp**ware. Olala, kuenya malah nempel diatap semua krn kurang tinggi! Tak ada rotan, akarpun jadi, akhirnya saya pakai wok pan yg saya beri fish grill oven dalamnya. Alhamdulillah, perjuangan tdk sia2. Jadi deh kue kukus pelangi yang mekar. Resepnya jg gmpg, Rule of 2 :')

Kue Kukus Pelangi

31 orang berencana membuat resep ini

Well, wkt masih blm menikah, sudah 2x saya bikin kue ini tp blm berhasil. Sekarang saya coba lagi, tapi pake kukusan steam it tupp**ware. Olala, kuenya malah nempel diatap semua krn kurang tinggi! Tak ada rotan, akarpun jadi, akhirnya saya pakai wok pan yg saya beri fish grill oven dalamnya. Alhamdulillah, perjuangan tdk sia2. Jadi deh kue kukus pelangi yang mekar. Resepnya jg gmpg, Rule of 2 :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 200 gramTepung terigu
  2. 200 gramGula pasir
  3. 2 butirTelur
  4. 200 mLAir soda
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 sdtVanili bubuk
  7. 2 sdtSP
  8. secukupnyaPewarna biru, kuning, merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Termasuk cetakan yang akan dipakai.

  2. 2

    Campurkan semua bahan, lalu mixer dengan kecepatan sedang lalu tinggi hingga adonan menjadi seperti ini. (Menetes perlahan bila diangkat)

  3. 3

    Bagi adonan masing-masing 2 sdm, dan beri pewarna sesuai keinginan.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga (atau plastik biasa) lalu spuitkan bergantian selang seling.

  5. 5

    Siapkan dandang yg sudah dipanaskan (inilah alat yg saya pakai) :))

  6. 6

    Kukus selama 20 menit dan jangan dibuka-buka. Tutup dandang bisa dibungkus kain spy air tidak menetes ke kue. Karena pny saya sdh berbentuk kubah yg curam, uap air lgsg mengalir ke pinggir.

  7. 7

    Voila! Hilang sudah kutukan kue kukus bantet saya :D
    *Untuk 18 buah

  8. 8

    P.S. Ini kue batch pertama yg pakai steam it. Ujungnya rata. Mgkn cetakan nya hrs yg imut dan pendek supaya bisa mekar :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuhutami
galuhutami @cook_2010086
pada
Happy tummy, happy body, happy heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa