Tumis Jamur Pakcoy Wortel

Name: Tumis Jamur Pakcoy Wortel
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Wortel Kupas; 4 bonggol Pakcoy; 1 genggam Jamur Simeji; 10 btr Bakso Ayam; 4 Siung Bawang Putih geprek Cincang; 2 sdm Saos Tiram; 1/2 sdt Lada bubuk; secukupnya Kaldu Jamur; secukupnya Gula, Garam; 3 sdm Minyak Goreng; 50 ml Air bersih

Widjie Astuti @WidjieAst

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Tumis adalah teknik memasak dengan cara menggoreng bahan makanan (biasanya sayuran atau potongan daging) dalam sedikit minyak panas sambil diaduk-aduk. Teknik ini menghasilkan masakan dengan tekstur renyah dan cita rasa yang khas karena bumbu dan bahan makanan dimasak dengan cepat. Istilah "tumis" juga bisa merujuk pada masakan yang dihasilkan dari teknik ini.
Cara memasak dengan menumis adalah yang paling mudah. Dan praktis, paduan sayuran dan protein bisa berbaur jadi satu olahan.

Jamur shimeji adalah jenis jamur konsumsi yang berasal dari Asia Timur dan Eropa Utara, dikenal juga sebagai "beech mushroom" karena sering tumbuh di pohon beech. Jamur ini memiliki tangkai panjang dan kepala kecil yang bergerombol, serta rasa yang lezat dan tekstur renyah setelah dimasak.

#351
#Tumis
#Wortel
#Pakcoy
#JamurShimeji
#Bakso
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Tumis Jamur Pakcoy Wortel

Widjie Astuti @WidjieAst

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

3 orang

1 bhWortel Kupas
4 bonggolPakcoy
1 genggamJamur Simeji
10 btrBakso Ayam
4 SiungBawang Putih geprek Cincang
2 sdmSaos Tiram
1/2 sdtLada bubuk
secukupnyaKaldu Jamur
secukupnyaGula, Garam
3 sdmMinyak Goreng
50 mlAir bersih

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Cuci bersih Sayuran setelah dibersihkan, kemudian di tiriskan. Iris bawang putihnya, sisihkan.
2

Tumis layu dan hingga harum si bawang putihnya. Masukkan Pakcoy dan irisan Wortel, aduk rata tambahkan air dan Saos Tiram.
3

Jika Pakcoy sdh setengah matang masukkan Bakso, Jamur dan Perbumbuan lainnya,aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widjie Astuti @WidjieAst

pada 03 Agustus 2025 05.45

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Jamur Pok Coy Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya