Kue Cucur Pelangi

Ria Rachmanto
Ria Rachmanto @cook_7767932
Banyuwangi,muncar Jawa Timur

Awalnya pingin kue cucur, mau beli klo dah sore hk ad yg jual, akhirnya iseng" buat sendiri deh.

Kue Cucur Pelangi

14 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pingin kue cucur, mau beli klo dah sore hk ad yg jual, akhirnya iseng" buat sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 125 gramtepung beras rose brand
  2. 30 gramtepung terigu
  3. 150 gramgula pasir
  4. 2 gelas blimbingair kelapa hangat
  5. Garam
  6. Vanili
  7. Pewarna hijau dan merah
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu, gula, garam, vanili.

  2. 2

    Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai air kelapa habis.

  3. 3

    Kocok-kocok terus dng tangan kurang lbh 5 menit, lalu diamkan krng lbh 30 menit. Bagi adonan menjadi dua, bri warna merah dan hijau.

  4. 4

    Panaskan wajan deng minyak krng lebih 1 sendok sayur. Dengan api kecil.

  5. 5

    Tuang adonan merah dan hijau secara bersamaan dngan sendok sayur, di atas minyak, siram adonan dng minyak setelah serat kue cucur keluar sampai matang, angkat tiriskan, ulangi sampai adonan habis. Bila minyak habis tambahkan lagi.

  6. 6

    Minyak jangan terlalu panas dan banyak nanti serat tidak akan keluar, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Rachmanto
Ria Rachmanto @cook_7767932
pada
Banyuwangi,muncar Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa