Kukus Tahu Sum-Sum

Amalia Nugraha @cook_2009712
Resep ini adalah warisan dari Mama saya, saya ingat kalau waktu kecil sering dibuatkan kukus tahu sum2 yang lezat ini ^^
Cara Membuat
- 1
Tumbuk tahu hingga halus, masukkan semua bumbu, campur rata.
- 2
Setelah tahu dan bumbu tercampur, masukkan sum-sum yang sudah ďipotong dadu dan daun salam.
- 3
Masukkan tahu ke dalam wadah/cetakan yang sudah disediakan, kukus tahu selama kurang lebih 30 menit
- 4
Setelah tahu masak, angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bubur SumSum Tahu Kuah Jahe
Assalamualaikum,wr.wb,,,,SobatCookpaders,,Alhamdulillah,,, bisa ikut meramaikan kegiatan #BancakanCeria3C dan #CoboyMabarMaco_TahuTempe dalam tema "TahuTempe" dan wujud rasa syukur memperingati Hari Tempe Internasional, sebagai sumber pangan yang berasal dari IndonesiaSpesial dari dapur Madura,saya ingin mengajak SobatCookpaders buat kudapan berbahan utama Tahu"Bubur SumSum Tahu Kuah Jahe" ini resep Kudapan sehat yang bisa dinikmati disegala suasana dan usiaSource Chef Agus Sasirangan#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CoboyMabarMaco_TahuTempe#TahuTempe#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#CookpadCommunityClass_NgetahuTempeNak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu


Pepes sumsum sapi tahu
Ini resep masakan dr mama,masakan favorit kel jg,bahan sederhana ga ribet,sehat jg pengen makan yg ga pk minyak,,nah aq mepes nya pk wadah tahan panas,krn daun lp ga kebeli..hehe#siapramadhan#antiribet#solusisisibuk#sayanganak


Pepes sumsum sapi tahu
Suami seneng bgt masakan mama nya yg 1 ini.. yaudah deh tak buatin jg akhirnya.. lets cooking !


Rollade Tahu Daun Singkong
Resep ini aku buat dari resep ibu aku yang sering bikinin ini waktu aku masih kecil, dan aku suka banget sampai sekarang.Video masak rollade tahu ini bisa disaksikan di channelku:https://youtu.be/EFdhoaJCSBwSemoga bermanfaat.


Pepes Telur Asin Tahu
Bismillah.....Pepes telur asin ini jadi salah satu favorit saya waktu masih kecil, kalau mamah sy yang masak, tahu diganti daging giling, yaa mirip2 gadon gitu. Alhamdulillah sy bisa membuat pepes ini walaupun untuk rasa tidak pernah bisa mengalahkan rasa masakan mamah. Tapi karena mager mau ambil daun pisang, jadi saya pakai cup alumunium foil untuk tempatnya. Resep ini sekaligus untuk menjawab challenge global apron yang bertemakan Telur selain telur ayam.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanTelur#MeolahCaruan_TelurSelainTelurAyam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiTelur#CoCoKFightingforBALON


Tahu Walik
Tahu walik ini sebenernya tahu bakso goreng biasa tapi pemakaian tahunya di balik.Bagian putih tahunya yang berserabut di balik jadi di bagian luar dan bagian luar yang berwarna cokelat jadi bagian dalamnya. Jadi ketika tahu di goreng serabut-serabut putih di tahunya bikin si tahu jadi lebih garing dan krispiUntuk tahunya boleh pakai tahu putih yang di goreng sampai berkulit atau kalau mau yang lebih praktis bisa pakai tahu pongUntuk memasaknya, selain di rebus bisa juga dikukus, atau langsung digoreng ya. #Combongabibita_tahuwalik #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron2


Sop kembang tahu iga sapi
Akhirnya masakin kembang tahu buat suami,karna dy demen bgt sama kembang tahu,,,


Tahu Pletok / Tahu Aci
Bismillah. Ini cocok banget buat cemilan atau teman makan sama nasi hangat. Saya pakai resep dari ibu saya, dan waktu suami pertama kali nyobain langsung ketagihan.. setiap ada stok tahu pasti minta dibuatkan tahu pletok hihi..


Tahu Bakso Udang Sederhana
Resep ini terinspirasi dari ig dr. Tansotyen dengan judul *Tahu Kukus Juragan Elit* 😁 dengan sedikit modifikasi jadilah tahu ala mama bisma ini


Tahu bakso
Malam ini diluar lagi hujan dan dingin, ingin makan makanan yang pedas dan gurih, akhirnya saya buka kulkas dan di kulkas ada tahu goreng yang beli kemarin+fillet dada ayam+daging sapi, karena ingat cookpad lagi ada tantangan#BringBackMemories akhirnya saya membuat tahu bakso, dimana tahu bakso ini semua keponakan suka, saya biasa membuatnya pas ada kumpul2 keluarga, karena keponakan kalau datang kerumah paling suka dibikinkan tahu bakso, tahu bakso buatan saya beda dengan yang lain katanya, mungkin karena tahu yang saya pakai adalah tahu goreng yang sudah siap makan rasanya asin gurih renyah luarnya yang saya beli dari pabrik tahu dekat rumah, tahunya mirip dengan tahu sumedang cuma beda tekstur luarnya saja.#BringBackMemories


Pepes Tahu Jamur Bayam
Tahu adalah makanan olahan yang terbuat dari kedelai dan biasanya sering kita konsumsi dengan cara digoreng. Namun, terlalu sering mengkonsumsi gorengan pastinya akan menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.. Untuk itu, saya akan membagikan resep cara lain dalam mengolah tahu agar bisa di nikmati tanpa khawatir kolesterol naik..


Tahu Kwalik
Gambar tersebut adalah tahu kwalik yangsiap digoreng ya gaes


Tahu sakura
Tetiba ingat dulu sering dibuatin tahu sakura sama mama, dan bapak suami juga minta cemilan dari tahu. Jadi pas..


Tahu Kukus Goreng Sederhana
Ini pertama kali bikin tahu kukus goreng. Biasanya beli😂😁 alhamdulillah enakkk😌Note: saya tidak memeras tahu, alasannya.. saat saya sering jajan tahu ini di luar sana.. tahu nya mudah bikin tenggorokan seret karena padat. Dan saya kurang suka itu. 😅 dan kalau untuk anak, tahu yang ga diperas ga mudah bikin anak tersedak karena seret dan haus. Terimakasih sudah mampir😊langsung aja yuk ke resepnya🍴


Tahu Kukus
Tahu yg di kukus ini kesenengan anak anak , neneknya suka buat di daun pisang , kebetulan saya paling ga pandai bungkus pake daun ☺#BelajarBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#juniminggukedua


Rempah tahu udang
Ingat waktu saya masih kecil dulu ibu sering buat rempah,karena ibu tahu kl rempah itu kesukaan anak"nya. Rempah enak banget rasanya lembut hanya pakai kelapa muda dan udang,rasanya ngangenin. Sekarang saya mencoba berkreasi membuat rempah tp saya tambahkan tahu,ternyata mantep rasanya hmmm yummy😋👍🏻👍🏻👍🏻😀Alhamdulillah🙏


Tahu Sakura (Tahu telur)
Sebentar lagi libur lebaran saatnya mulai mengurangi isi kulkas supaya tidak mubazir. Masih punya tahu putih 1 kantong isi 10 buah langsung kepikir bikin Tahu Sakura atau dulu saya sebutnya tahu telur karena menggunakan toping telur puyuh.Sewaktu kecil suka banget makan jajanan ini, dan almh Ibu sering membuat sendiri untuk dijual dan untuk makanan anak2 dibuatkan khusus topingnya telur ayam yang dipotong kecil2 kata ibu waktu itu, telur puyuh harganya mahal 🤭. Sampai sekarang kenangan itu masih kusimpan dengan baik....#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta


Perkedel Tahu Telor
Pasangan yang pas untuk menyantap sayur bayam adalah perkedel tahu telor dengan sambal terasi. Berikut resep dari Nenek saya untuk perkedel tahu telor.


Tahu Coklat Kukus Ayam Cincang
Berhubung anak yang terkecil lagi ken radang tengorokan dan menghindari makanan yang digoreng...jadi deh bikin tahu isi ayam kukus ini..


Bola-Bola Tahu Goreng a la Mba Endang "JTT"
📝Minggu21Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..Berawal dari cari2 resep bola2 tahu utk pendamping menu maincourse di UJIKOM kejuruan, resep2 yg kupunya dan dipratekkan hasilnya tidak seperti yg aku inginkan dari mulai adonannya lembek, lalu aku tambahin telur, trigu...Kok belum bisa kutemukan spy bola2 tahu ini tdk lembek, basah, tdk berasa mentah saat dimakan dan gampang dibentuk. Sempat berfikir apa tahunya harus dikukus/direbus dulu ya?? Supaya tahu tdk mengandung banyak air. Akhirnya aku dapatkan resep ini dari My Favorit Food Blogger "Just Try and Tasty" Mba Endang 💕💕. Bola2 tahu ini sudah sy recooked berkali2, hasilnya sesuai dg apa yg kuinginkan. Kunci spy bola tahu ini gampang dibentuk, tidak ambyar kala digoreng apalagi dijadikan Sup bola2 tahu, bentuknya tetap bulat dan tidak ambyar,, resep nanti setelah ini ya.. Tipsnya ada dibawah diproses membuat ya 😊Bola² tahu waktu UJIKOM disekolah, bola tahu di isi dg telur puyuh lalu bentuk bulat lalu aku lapisi luarnya dengan larutan trigu dan t.roti, hasilnya garing dan krispi diluar tapi lembut didalamnya😋Menurut Mba Endang, bumbu bola-bola tahu ini sangat sederhana, kalau ada pepatah yang mengatakan simple is beautiful maka bola-bola tahu ini masuk dalam kategori simple is delicious. Nah, supaya lebih harum dan gurih maka saya menambahkan daun bawang yang dirajang halus dan kaldu bubuk ke dalam adonan tahu.✨Simak yuk, recipenya 🙇#PejuangGoldenApron2#MingguKe38#CuisineMe#ResepOlahanTahuKikiRA


Tahu Putih Bumbu Rujak
Ini adalah masakan tahu putih favorit di keluarga ku, namanya di daerahku tahu putih bumbu rujak, gak tau gmn asal mulanya knp bisa tahu bumbu rujak hahahaYang penting enak, ini lauk legend bgt dri waktu aq kecil mama slalu masakin ini 🤤Bahannya gampang di dapat dan cara bikinya jg gampang hehehe#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka


Tahu Kecap Bikin Nagih
Ini adalah resep turunan dari Mama tersayang. Dulu kalau Mama bikin tahu ini di rumah, ngga ada satupun orang yang ngga nambah. Ini juga favorit sepupu2 dan sanak family kalau lagi lebaran (pasti ditagih, Mama masak tahu kecap ngga?). Menu Tahu juga bisa ditambahkan/diganti dengan Ayam/Daging Sapi.


Steak Tahu
Steak tahu ini terinspirasi saat saya lagi mood waktu itu tidak ada makanan dirumah kemudian terbayang TAHU jadi pengen buat kreasi.#SALAMTAHU


Perkedel Tahu Spesial
Buat penggemar "tahu", ada alternatif resep lauk pendamping dengan bahan "tahu" yang tidak kalah lezat untuk lauk santapan sahur.


Tahu Kukus isi daging (non halal)
ini masakan kesukaan anak anakku... masakan ini turun temurun lho, kalau ingat masakan ini...jd teringat masa kecil..srg banget dimasakin sama mama... Love u ma😘


Pepes Tahu kerupuk
Source: @taniahelena asalamualaikum cookpaders kali ini saya bikin pepes tahu cooksnap resep teh tania🥰saya bikin ini karena mengingatkan mama saya dulu sering bikin pepes tahu ya kaya gini pake kerupuk😍alhamdulillah enak mengobati kangen masakan mama karena saya ikut suami tinggal di deket mertua🥰yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #tahu #pepes #pepestahu


tim tahu kukus
teringat masa kecil , waktu mama sering masak tim tahu isi sayuran karena aku dulu susah makan sayur .. sekarang udah gede malah jadi kangen makanan satu ini :Dselamat mencoba , semoga berkenan *;)


Tahu Kukus Keju
Hai cookpaders....Sebagai ucapan terima kasih buah teh #Widyanaura yang telah berkenan menjadi juri buat posbar GACC beberapa waktu yang lalu, kami para warga GACC hari ini porbar merecook dari semua resep teh Widy yang ada. Karena Saya penggila berat akan Tahu jadi saya recook Tahu Kukus ini, rasanya enak n saya sangat menyukainya. Terima kasih ya teh, semoga suka dengan hasil recook dari saya 🙏🙏☺☺☺#RecookJuri #ResepWidy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay


Tahu Bulat
Hujan2 gini paling enak nyemil, kebetulan di kulkas ada stok tahu. Dan jadilah makanan faforit keluargaku waktu aku kecil dulu. Ibu sering sekali bikin ini untuk camilan keluarga. Makasih ibu ❤#Masakanuntukibu


Spring roll isi tahu
Jadi ceritanya di kulkas ada tahu yg sudah saya kukus dan ada sebuah wortel. Mumpung ada waktu saya coba bikin spring roll isi tahu home made. Lets cooking....

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/200131
Komentar