Dimsum Tahu

Leony Sherena
Leony Sherena @leosrnm98
Yogyakarta

Makanan ini saya buat tahun 2018 kalau nggak salah. Sok ngide pakai tahu karena gak punya stok ayam. Untuk resepnya, saya coba ingat dan kira-kira. Anda bisa sesuaikan sendiri, bundz.

Dimsum Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini saya buat tahun 2018 kalau nggak salah. Sok ngide pakai tahu karena gak punya stok ayam. Untuk resepnya, saya coba ingat dan kira-kira. Anda bisa sesuaikan sendiri, bundz.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. Bahan Dimsum
  2. 12 lembarkulit dimsum
  3. 5 buahtahu putih ukuran sedang, haluskan
  4. 2 siungbawang merah & putih, haluskan
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 1 1/2 sdtsaus tiram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 3 tetesminyak wijen (opsional)
  10. Bahan saus
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus pedas
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 5 sdmair matang
  16. 1 sdttepung maizena dicampur air 1 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, bawang merah+putih yang sudah dihaluskan, trio saus, minyak wijen, garam, serta merica bubuk. Aduk sampai rata, lalu masukkan tepung.

  2. 2

    Atur porsi adonan tahu ke kulit dimsum. Bentuk sesuai selera dan mood bunda saja yah, bundz. Bentuk duit juga boleh kalau bisa.

  3. 3

    Kalau sudah, siapkan kukusan. Saya sih, pakainya ricecooker. Sebelum itu, lapisan untuk ngekukusnya jangan lupa diolesi minyak sedikt aja biar tidak menempel nanti kulit dimsumnya yah, bundz. Silakan dikukus sampai matang ya bundz, dimsumnya.

  4. 4

    Sembari menunggu dimsumnya matang, buat sausnya. Campur semua bahan saus kecuali air maizena, itu terakhir aja biar nggak riweuh. Kalau dimsum sudah matang dan saus sudah siap, silakan segera dikonsumsi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leony Sherena
Leony Sherena @leosrnm98
pada
Yogyakarta
Pengen bisa masak masakan sederhana tapi variatif, bergizi, dan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa