Pizza teflon topping ayam tahu no msg lembut & empuk tanpa telur

Novita Sri Dewi
Novita Sri Dewi @Nouvitaa
jakarta

Resep adaptasi dari cece tintin rayner. Ga nyangka bisa bikin pizza enak dengan kulit yang lembut dan empuk meski dipanggang dengan wajan teflon. Awalnya cuma untuk cemilan sehat si bayi 1, 5 tahun namun belakangan bikin lebih sering karena suami juga suka, bahkan minta sendiri. Padahal sebelumnya beliau dan anak bukan penikmat pizza. Kalaupun sesekali beli buatan resto, yang ngabisin udah pasti saya sendiri. Hihi. Rupa-rupanya buatan resto bisa kalah toh oleh bikinan rumah. Mungkin karna citarasa bisa lebih disesuaikan kali ya, dengan hidangan yang biasa disajikan di rumah. Homemade is the best karna bisa kasi topping suka-suka, bisa atur ketebalan rotinya. Kalau untuk suami yang lebih suka kulit pizzanya garing, waktu pemanggangan saya tambah 20 menit. Karna pake wajan 22, adonan saya jadikan dua loyang agar tidak ketebalan. Selamat mencoba ya, Moms... 😘😘😘

Pizza teflon topping ayam tahu no msg lembut & empuk tanpa telur

33 orang berencana membuat resep ini

Resep adaptasi dari cece tintin rayner. Ga nyangka bisa bikin pizza enak dengan kulit yang lembut dan empuk meski dipanggang dengan wajan teflon. Awalnya cuma untuk cemilan sehat si bayi 1, 5 tahun namun belakangan bikin lebih sering karena suami juga suka, bahkan minta sendiri. Padahal sebelumnya beliau dan anak bukan penikmat pizza. Kalaupun sesekali beli buatan resto, yang ngabisin udah pasti saya sendiri. Hihi. Rupa-rupanya buatan resto bisa kalah toh oleh bikinan rumah. Mungkin karna citarasa bisa lebih disesuaikan kali ya, dengan hidangan yang biasa disajikan di rumah. Homemade is the best karna bisa kasi topping suka-suka, bisa atur ketebalan rotinya. Kalau untuk suami yang lebih suka kulit pizzanya garing, waktu pemanggangan saya tambah 20 menit. Karna pake wajan 22, adonan saya jadikan dua loyang agar tidak ketebalan. Selamat mencoba ya, Moms... 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

porsi
  1. 1 1/2 sdtragi instan
  2. 110 mlair hangat
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 200 grterigu segitiga
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. Bahan topping Ditumis :
  7. 2 potongdada ayam, cincang
  8. 1 potongtahu, potong kecil
  9. 2 buahkentang ukuran sedang, potong kecil
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 1 siungbawang putih ukuran besar
  12. secukupnyagaram
  13. sedikitgula pasir
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. Bahan lainnya:
  17. 3 buahtomat segar
  18. secukupnyakeju quick melt dan cheddar
  19. 1 batangpeterseli
  20. sedikitoregano
  21. secukupnyamayones

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi dengan air hangat. Diamkan 10 menit. Jika ragi tidak berbuih, silakan ganti karena menandakan ragi tidak berfungsi

  2. 2

    Campurkan terigu dengan garam dan minyak sayur, tambahkan larutan ragi, aduk rata lalu uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik pembungkus atau kain lembab. Diamkan hingga satu jam sampai adonan mengembang.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah tercium bau harum, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk. Tambahkan garam, sedikit gula, merica bubuk dan saus tiram. Beri sedikit air agar tidak gosong. Tutup hingga ayam matang. Dinginkan.

  4. 4

    Kempiskan adonan yang telah mengembang kemudian bagi dua. Di atas wajan teflon, pipihkan adonan menggunakan jari jempol ke arah tepi dengan pinggiran lebih tebal. Tusuk-tusuk permukaan dengan garpu.

  5. 5

    Taruh irisan tomat hingga menutupi seluruh adonan roti lalu setengah tumisan ayam, keju, peterseli, oregano, terakhir mayones.

  6. 6

    Tutup dengan tutup panci. Panggang dengan api sangat kecil hingga matang.

  7. 7

    Untuk kulit pizza yang lembut saya panggang hingga 30 menit. Jika ingin lebih garing tambah waktu pemanggangan hingga 20 menit.

  8. 8

    Adonan kulit pizza bisa disesuaikan dengan ukuran wajan.

  9. 9

    Yum!

  10. 10

    Kalo lagi males, saya jadiin satu loyang aja. Tetep disuka, tetep enak cuma lebih cepet kenyangnya. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Sri Dewi
Novita Sri Dewi @Nouvitaa
pada
jakarta
simple mommy with simple recipe, autodidact, beginner, homemade lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa