簡単♪マスタードドレッシング
＠さなさな @cook_40164785
混ぜるだけ、ドレッシング風マスタード。
なかなか減らないマスタードの消費(使いきり)や、マスタードが足らない時に便利。
このレシピの生い立ち
朝食にウィンナーのマスタード、サラダのドレッシング、温野菜のマヨネーズ、といった３種類のソースが必要なので効率化を考えた結果、マスタードベースのどれにも合うソースを、と。
同じお皿で違うソースの味が混ざる心配も不要！
朝から野菜もモリモリ♪
簡単♪マスタードドレッシング
混ぜるだけ、ドレッシング風マスタード。
なかなか減らないマスタードの消費(使いきり)や、マスタードが足らない時に便利。
このレシピの生い立ち
朝食にウィンナーのマスタード、サラダのドレッシング、温野菜のマヨネーズ、といった３種類のソースが必要なので効率化を考えた結果、マスタードベースのどれにも合うソースを、と。
同じお皿で違うソースの味が混ざる心配も不要！
朝から野菜もモリモリ♪
作り方
- 1
材料を混ぜるだけ♪
冷蔵庫から材料出し入れしても、30秒以内で出来上がり。 -
- 2
■メモ
マスタード代わりにウィンナーにも使え、一緒に温野菜や生野菜もモリモリ！
お皿が１枚でまとまるので後片付けがラク。 -
- 3
■メモ
こうじの他、はちみつ、ピーナッツバター(コクがでる、粒があると歯ごたえも◎)、トリュフ塩(高級感アップ)なども。 - 4
■メモ
粒マスタードの酸味が強い場合、ヨーグルトを加えるとまろやかになります。
コツ・ポイント
マスタードとマヨネーズを1対1で、レモンと塩を少々。
あとは、お好みであるものを混ぜてアレンジも無限大。
時短のためには、とろとろ系かパラパラ系を選択。
固いピーナッツバターや水飴などは先に器に入れてレンチンしてから混ぜると早いです。
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