Kue Bantal/Bolang Baling Wijen/Odading

Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169

Empuukkk, enak, gurih dan manisnya pass menurut sy😊 mantap banget mkn nya di temani dg segelas teh hangat ataupun kopi😍😍😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang (aduk rata & diamkan 10 menit):
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmair hangat
  6. Bahan:
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 50 grammargarine
  9. 100 gramkentang kukus yg sdh dihaluskan
  10. 50 gramgula pasir
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. 1 butirkuning telur (sy pke 2 butir kuning telur ayam kmpung)
  13. 100 mlair hangat
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtvanilla powder
  16. Taburan:
  17. secukupnyawijen
  18. secukupnyagula halus
  19. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, kentang kukus, garam, susu bubuk, margarine, kuning telur dan vanilla aduk rata, lalu masukkan terigu dan campuran biang, tuang air hangat sedikit demi sedikit smp adonan tercampur rata dan kalis (aduknya cuma pke spatula aja n adonan memang agak lengket) Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Gilas adonan sambil di taburi tepung spya gk lengket lalu potong" bentuk kotak uk.sesuai selera, olesi satu persatu kedua sisinya dg air dan taburi dg wijen. Tutup dan diamkan kembali kurleb 10 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng dg api kecil smp kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan kue bolang baling dg taburan gula halus jika suka😊😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya