Chocolate Lava Cake
Desert yg satu ini menggunakan bahan dasar coklat yg simpel dan mudah membuatnya, tanpa mixer dan tanpa oven, nggak pakai repot deh pokoknya. Kunci suksesnya cuma satu yaitu proses mengukusnya, waktunya harus tepat, tergantung jenis dan besarnya cetakan, saya menggunakan cup alumunium foil (uk. 7x4x5) hanya membutuhkan sekitar 5 sampai 7 menit untuk menghasilkan cake yg bagus (matang di luar dan lumer di dalamnya) Owh ya saya intip resepnya dari Miss Nora, bahan saya sesuaikan dgn yg ada di dapur 🤓
Chocolate Lava Cake
Desert yg satu ini menggunakan bahan dasar coklat yg simpel dan mudah membuatnya, tanpa mixer dan tanpa oven, nggak pakai repot deh pokoknya. Kunci suksesnya cuma satu yaitu proses mengukusnya, waktunya harus tepat, tergantung jenis dan besarnya cetakan, saya menggunakan cup alumunium foil (uk. 7x4x5) hanya membutuhkan sekitar 5 sampai 7 menit untuk menghasilkan cake yg bagus (matang di luar dan lumer di dalamnya) Owh ya saya intip resepnya dari Miss Nora, bahan saya sesuaikan dgn yg ada di dapur 🤓
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain bersih agar uap panasnya tidak menetes
- 2
Lelehkan coklat dan margarin (tempatkan dlm wadah lalu masukkan ke dalam kukusan sebentar, setelah meleleh aduk rata atau bisa jg dgn cara di tim) sisihkan
- 3
Kocok lepas telur ayam dan gula pasir sampai berbuih (cukup menggunakan wisk tidak perlu pakai mixer)
- 4
Lalu masukkan susu kental manis, susu bubuk coklat dan tepung terigu, aduk hingga rata dan tdk menggumpal (menggunakan wisk)
- 5
Tambahkan coklat dan margarin yg sdh dilelehkan tadi, aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata
- 6
Lalu tuangkan adonan ke dalam cup alumunium foil sampai penuh (cup sdh di olesi margarin sebelumnya)
- 7
Setelah kukusan cukup panas masukkan cup, kukus dgn api sedang selama 5 sampai 7 menit (lama mengukus tergantung dr jenis cetakan dan banyaknya adonan) waktu mengukus tdk boleh kurang dan tdk boleh lebih, harus pas, utk menghasilkan cake yg bagus, matang di luar dan lumer di dalamnya
- 8
Hias sesuai selera, taburi gula halus atau sajikan dgn potongan buah. Hidangkan selagi hangat agar coklat di dalamnya lumer ketika di santap 😍😋
Resep Serupa
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Makan ini di Restoran, mikir pasti susah bikinnya. Gimana caranya bikin coklat tetap lumer di dalam, sedangkan luarnya matang. Hasil google sana sini, dpt resep yg mudah banget dan cepat dan anti gagal. Dan kalimat pertama anak ABG saya: sumpah yaa, bunda itu bener2 kiriman dari surga. Hahaha how sweet of you..
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Berhubung kepo bgt sm lava cake dan suka stalking di IG. Jadilah iseng2 buat dan anti gagal bgt dehh..
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Dari dulu kepengen banget bikin lava cake tapi gajadi jadi. Karena dulu mikirnya bikinnya ribet banget. Eh ternyata segampang ini.#5resepterbaruku #Cookpadcommunity_Tangerang #ResepPertamaku #ChocilateLavaCake
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Setelah mencoba greentea lava cake, anak2 pada request chocolate lava cake. Dan sekarang pas ada kesempatan bikin...bon apetit my kiddos. Sy pakai resep dr Ezcookingbaking dan hasilx bnr2 pas mantap
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Saya sudah share resep Chocolate Lava Cake sebelumnya. Pasti semua tahu kan kue satu ini yang khas dengan lelehan cokelat di tengahnya saat dibelah. Banyak yang request dibuatin video. Mudah banget kok. Hanya memang harus cermat mengamati kapan Lava Cake ini matang. Karena kan tengahnya meleleh dan masih basah, alias setengah matang. Jadi mau ditusuk pakai tusuk sate pun tidak bisa. Kalau pakai oven saya, 15 menit saja memanggang nya. Saat keluar dari oven, coba goyang-goyang dan memang tengahnya gerak-gerak belum padat. Itu artinya nanti saat dibelah akan meleleh deh. Yuk ikuti step by step nya… Beneran simple bahannya dan mudah kok bikinnya..
-
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Halo Lur !Kali ini saya buat Lava Cake, tapi dengan cara dikukusLava Cake ini hidangan yang mudah, tapi trickyMudah karena bahan & pencampuran adonannya simple. Tapi tricky karena untuk menentukan waktu pengukusan yang pas.Kalau terlalu lama dikukus, cake jadi matang dan tidak ada lelehan coklatnya. Tapi kalau terlalu cepat, bagian luar adonan masih terlalu tipis dan mudah bocor oleh lelehan coklatLamanya waktu pengukusan ini tergantung ukuran cetakan juga. Untuk ukuran lava cake seperti di foto ☝️ saya membutuhkan waktu 7 menit untuk mengukus. Tentunya penentuan angka 7 menit itu didapat dari beberapa kali trial & error wkwk 😂
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Recook dari mbak Kusuma PratiwiIni simple bangeet bahan dan cara bikiinnya. Suka deh 🍮🍮🍮#clovercookinglover#cookpadcommunity
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Lava cake pada dasarnya adalah brownies coklat yg belum 100% matang sehingga bagian tengahnya masih lumer. Resep ini praktis sekali, cepat membuatnya, dipanggang 5 menit jadi lava cake, dipanggang 8-10 menit jadi brownies.
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Resep saya ambil dari sebuah website yang menuliskan resep mudah chocolate lava cake restoran ala Chef Matteo MEacci.jujur saja saya gak kenal tuh sama chef nya, berhubung judulnya ada kata kata mudah jadi saya ikutin deh #ChocolateWeeks
Nurul (Annsculinary) -
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Chocolate Lovers mari merapat! Bikin dessert simple yang pastinya coklat banget! Lumer 🤤Sebenarnya bikinnya mudah, pertama kali bikin ini pun langsung berhasil. Cuma biar hasilnya sempurna dengan tekstur coklat lumer dari dalam ini yang harus teliti. Ga perlu oven dipanggang-panggang, cukup dikukus. Bahannya juga ga ribet, bubuk coklatnya ku pakai Chocolatos#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar