Serundeng lengkuas
Cara Membuat
- 1
Kupas lengkuas, cuci bersih kemudian parut
- 2
Uleg bawang merah & putih, kemiri, ketumbar dan garam
- 3
Lengkuas yg sudah di parut kemudian cuci kembali dengan air minimal 3 kali bilasan biar ga pahit (tips: setelah dituang air, diamkan sebentar biar mengendap kemudian buang air dengan memiringkan baskomnya/wadahnya, tambah air lagi kemudian endapkan lagi, begitu seterusnya, setelah dirasa cukup peras dengan tangan) apabila disaring parutan lengkuas banyak yg terbuang
- 4
Campur lengkuas yang sudah diperas dengan bumbu halus
- 5
Panas kan wajan dengan api sedang (takaran minyak seperti saat menumis bumbu pada umumnya)
- 6
Aduk terus saat menggoreng hingga kecoklatan, kemudian cukup tiriskan dengan spatula dipinggiran wajan dan siap disajikan. simpel bukan?
Resep Serupa
-
Serundeng lengkuas Serundeng lengkuas
Bismillah.... Stok lengkuas banyak dari pada di anggurin terus jadi kering.. Di bikin serundeng ajja buat sahur..#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja
-
Serundeng lengkuas Serundeng lengkuas
Dapet oleh2 lengkuas dri tetangga, kbnykan klo buat masak2 jdi di olah jdi serundeng aja di aduk nasi panas udh enak
-
-
Serundeng lengkuas dan kelapa parut Serundeng lengkuas dan kelapa parut
Ini bahan murah tpi bikin nasi cepet abis tapi ya agak ribet dikit😂😂
-
-
-
Serundeng praktis Serundeng praktis
Kemaren itu bikin serundeng praktis pake bumbu yg ada saja eh g tau nya pd suka..terutama si kecil sama si kk smoga bermanfaat buat ibu ibu yg sibuk..ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar