Serundeng Lengkuas

Serundeng Lengkuas

Diana Wahyono @cook_6801814

Semarang

Serundeng Lengkuas

Diana Wahyono @cook_6801814

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

3 batanglengkuas ukuran besar
1 gelasair kaldu(untuk blender lengkuas)
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram(sesuai selera)
1daun salam
1 batangsereh
3daun jeruk
1 sdmair asam
Bumbu halus:
3bawang putih
3bawang merah
2 sdtketumbar
2kemiri
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lengkuas, potong kecil" kemudian blender.
2

Masak lengkuas yang sudah diblender dengan semua bumbu.sambil sesekali diaduk.
3

Setelah air agak menyusut, kecilkan api
4

Aduk"sampai Serundeng benar" kering sambil dikoreksi rasa
5

Setelah Serundeng kering,angkat lalu dinginkan
6

Setelah dingin simpan dalam stoples.selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diana Wahyono @cook_6801814

pada 20 September 2017 11.28

Semarang

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri