Karena punya tempe lupa dimasukkan kulkas, akhirnya suami minta dibikin mendol. Coba inget2 resep dan akhirnya bikin deeh...

Punya tempe beli kemaren, terus keinget pernah makan tempe mendol khas jawa timur. Otak atik, jadilah cemilan ataupun lauk pendamping yg enak.

Dulu ibu kalau membuat tempe mendol selalu menggunakan tempe semangit (tempe yang hampir busuk).Dan itu sangat enak sekali, apalagi kalau baru matang masih anget-anget hmmm enakkk.Tapi kali ini saya menggunakan tempe yang masih bagus, karena kelamaan kalau nunggu busuk dulu, keburu kepengen makan mendol. 😋Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Memanfaatkan stok tempe dirumah,tapi tempenya udah busuk.Jangan salah..tempe busuk juga bisa di olah menjadi makanan lhoo...Dan menu satu ini adalah menu favorite suami tercintaKebetulan hari ini suami jg lg pingin mendol tempe,bumbu jg tersedia,jd langsung dech bergegas ke dapur.#MasakSetiapBagian#DapurRifka#CookpadCommunity_Surabaya

Resep mendol ini warisan dari ibundaq tersayang.. Asli uenaaak..Semua bumbu digoreng dulu seperti kalo mau bikin perkedel ya..Kalo bnyak stock tempe lama di kulkas, paling enak dibikin mendol nih..#BikinRamadanBerkesan

Sebenernya suka banget sama mendol tempe, tp jarang bikin karna pak suami ga suka, jadi dulu awal dia tinggal di malang, pernah beli makan di warung lauk mendol tempe, rupanya pake tempe nginep hihi dan itu ga cocok bgt di lidahnya. (Padahal bbrp org malah suka mendol tempe nginep gt ya, berasa ada sensasi kecut2nya gitu hihi)Jadi sejak itu dia ga pernah mau nyoba ngincip mendol, padahal saya klo bikin biasanya tempe baru, ato klo tempe nginep biasanya dikukus dulu.Yaaa namanya juga selera masing2 orang berbeda hehe

Tempe mendol merupakan makanan khas dari Malang. Terbuat dari tempe setengah busuk atau bahkan tempe busuk. Dalam pembuatan mendol tempe bisa langsung di haluskan atau di kukus terlebih dahulu.Seharusnya pakai kencur tp karena saya kurang suka dengan kencur jd saya skip.#CookpadCommunity_Malang #MasakanDaerahku

Bosen yah dgn tempe goreng...dibikin mendol aja....mudah bikinnya....enak gurih pedas....bikin yuk bunda2.....

Ada tempe bosok (busuk) daripada kebuang sayang. Dijadiin mendol aja.Ini makanan kesukaan waktu nasih kecil, cuman diulet sama nasi panas aja udah enak.Tapi tante aku gak mau sering masakin ini soalnya ribet katanya. Dan sekarang baru ngerasain bikin sendiri 😵😂Original recipe :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14167196-mendhol-tempe-malang?invite_token=LKRSNgtedUo2HCys3D9jr2X9&shared_at=1608420965#DapurAnakKos#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu29#MasakAsyik#cookpadcommunity_malang

Kebetulan ditawarin tetangga (sama sama orang rantau 😁 )1/2 papan tempe tapi udah agak/hampir busuk (Semangit),mau nolak ga enak.mau digoreng biasa takut rasanya beda 😅.akhirnya dibikin tempe mendol pake resepnya Nenk Lhia 😊#Lagilagitempe#AnakRantau

Ada sisa tempe mau busuk dikulkas. Drpd dibuang dbikin mendol😁(tempe ga busuk jg bisa)

Hayo sapa yang suka bingung tempe mau di bikin seperti apa lagi? Hihi coba deh tempe mendol ini.. enak deh.. biasanyaaa mendol tempe juga memakai tempe busuk, tetapi saya suka tempe yang masih bagus yaa😍😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru