Cara Membuat
- 1
Potong kecil daging daging kemudian cuci bersih setelah itu taburi sedikit merica bubuk dan diamkan 5 menit
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan lengkuas
- 3
Tumis sampai harum bumbu halus dan daun jeruk
- 4
Setelah bumbu harum masukkan daging kambing dan tumis sebentar
- 5
Kemudian masukkan air (kurang lebih 600ml) beserta kecap, garam dan gula
- 6
Tunggu sampai mendidih dan cicipi. Jika rasa sudah pas tunggu sampai air agak berkurang dan tongseng kering siap dihidangkan
Resep Serupa

Tongseng kering daging kambing
Edisi idul adha nii...bikin tongseng kering ajahhh...biar tahan lama


Tongseng Kering Daging Kambing
Lebaran idul adha kemarin dapat daging kambing. Akhirnya dimasak tongseng kering saja. Sebenarnya ini sudah beberapa kali saya pernah masak tongseng kering ini. Tapi baru kali ini diposting.Bedanya apa dengan tongseng biasa?Ga banyak bedanya sih. Tongseng kering ya ga berkuah banget seperti tongseng biasa. Dan yang paling berasa sih rasa kecapnya lebih menonjol, malah kadang berasa kayak semur.. 🤭 Tapi rasanya enak kok dan anak-anak pun lebih suka kambing versi ini daripada tongseng berkuah.Resep ini terinspirasi dari akun youtube Dapur Bu Haji. Tapi ada beberapa bahan yang saya modifikasi. Nah, kalau ada yang penasaran silakan mencoba yaa. 💕#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#tongsengkambing#tongsengkering


Tongseng kering daging sapi
Berawal dari pengennya makan tongseng kering..mau beli di tempat langganan baru buka jam 10 malam jd ga akan bisa beli..akhirnya inisiatif liat2 cookpad eh ketemu resepnya


Tongseng Kering Daging Sapi
Dapet daging qurban dari tetangga, mau bikin sate ribet. Jadilah dibikin tongseng aja biar cepet 🤭


Tongseng Kering Sapi
PakSu minta masakin tongseng, ngubek ngubek cookpad ketemu resep nya mba Asa, tapi ga punya daging kambing, saya ganti pake daging sapi rasanya tetep endesss... 😊


Tongseng Kering Daging Sapi
Lama gak ke pasar, sekali ke pasar gak lama 🙈 gercep beli daging + rerempahan, terus pulangnya bikin tongseng, yg ini tongsengnya dibikin tongseng kering soalnya suami lebih suka yg gini... cuuss masak 🥳


Tongseng Kering


Tongseng kering


Tongseng Kering Sapi / Tumis Daging Sapi
Sebenarnya tanpa jahe, kunyit, dan lengkuas kayaknya enak juga deh...


Kicik (tongseng kering)
Ad sisa daging kurban yg ngk tau mau d buat apa, dan mas suami bilang “inget ngk kicik yg dulu kita makan d sate klatak pak pong” yg notabennya adalah tongseng kering… ya udh recreate dengan hasil ubek” yutub/cookpad/mbah gugle


Tongseng Sapi Bakso / Tongseng Kering Batembat Cirebon
Ada stock daging sapi tapi cuma 250gr juga kurang kynya. Yauda deh dibikin tongseng aja campur bakso 😅 Pengen dibikin masakan yg kuah2 tapi suami lagi gak pengen yg kuah2 , haha #SiapRamadan


Tongseng daging kambing


Tongseng Daging Kambing
Idul Adha, banyak daging😂


Tongseng kambing
Olahan daging kambing dengan bumbu yg aromatik, serta dipadukan dengan sayuran yg segar sebagai bahan pendamping.


Tongseng Daging Kambing
Biasanya kalau dapat daging kambing lebih suka dibuat tongseng daripada dibuat sate. Karena bumbunya akan menutup aroma prengus dari siy daging kambing. Sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya pengen banget dapet bonus #VideoMasakOh ya bisa juga diganti juga dengan ayam jika tidak suka dagingSource : ig bunda_didi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak


Tongseng Kambing Kering


Tongseng Daging Kambing
Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing.Tapi, ini kubisnya sedikit. Makanya tidak terlihat di gambar.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN


Tongseng Daging Kambing


Tongseng Daging Kambing (Tanpa Santan)
Pertama kali masak daging kambing, dan alhamdulillah tidak gagal. Udah deg-degan takut ga enak, ternyata keluarga saya doyan, enak katanya 😂


Tongseng daging kambing
Ingin bikin dari bahan dasar daging kambing tapi lebih segar dengan campuran kol ,tomat. Jadilah bikin tongseng


Tongseng Kambing


Tongseng Daging Kambing
Berhubung daging kurban belum habis, jadi muter otak mau dimasak apa? Akhirnya numu ide ini, ingat jaman kuliah dulu sering makan tongseng kambing yg endul.. 👌👌👌


Tongseng Kambing


Tongseng Daging Kambing
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru punya daging kambing tapi bingung mau di masak apa... akhir nya di tongseng aja..


Tongseng daging kambing
Kebetulan lagi bosen sama yg santen2an😁 dan suami minta daging kambingnya ditongseng aja dan taraaa jadilah tongseng daging kambing alaaa mamak Raga#BancakanOnlineBarengCookpad#onlineclass


Tongseng daging kambing
Masih ada sisa daging qurban di freezer,manfaatin deh buat dimasak. Apa lagi suami suka sm olahan daging kambing.


Tongseng daging kambing
Resep by @dapur irez#PejuangGoldenBatikApron


Tongseng daging kambing
Kebetulan pas banget hari raya Idul adha


Tongseng Kambing
Request Abu Zaid pas dapet daging kurban. Kebetulan kami doyan sekali tongseng kambing. Anyway, entah ya kalau daging kurban itu aromanya beda sama daging bukan kurban. Berasa lebih sedap aja gitu. Sedap sedap aroma surga kali ya *uyeeeh


Tongseng Kambing

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2024817
Komentar