Honey Chicken (Ayam Madu)

Ayu Desedtia
Ayu Desedtia @dsdtiaa
Bontang, Kaltim

Hellooooow^^ lama tak berjumpa, berhubung lg sibuk belakangan ini jd masaknya lg hiatus :D kali ini nyobain late dinner buat nemani ngerjain desain baju, yukk bunda cuss dicoba 🙌😘👍

Honey Chicken (Ayam Madu)

29 orang berencana membuat resep ini

Hellooooow^^ lama tak berjumpa, berhubung lg sibuk belakangan ini jd masaknya lg hiatus :D kali ini nyobain late dinner buat nemani ngerjain desain baju, yukk bunda cuss dicoba 🙌😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍄Marinasi (Perendaman)
  2. 450 gDada Ayam Organik fillet
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/8 sdtlada putih bubuk
  6. 3 sdmair
  7. 🍄Saos Madu
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3 sdmair
  11. 1 1/2 sdmmadu
  12. 🍄Batter (Adonan)
  13. 1 butirtelur
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/6 sdtbawang putih bubuk
  16. 10 sdmatau 147ml air
  17. 2 sdtbaking powder
  18. 65 gtepung maizena
  19. 105 gtepung terigu
  20. 2 sdmminyak sayur
  21. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan untuk Saos Madu kemudian sisihkan

  2. 2

    Potong dadu dada ayam. Tambahkan bahan marinasi ke dalam dada ayam yang sudah dipotong, kemudian diamkan dalam lemari es selama 20-30 menit

  3. 3

    Campurkan semua bahan adonan tepung untuk dada ayam

  4. 4

    Keluarkan dada ayam dari lemari es sambil diaduk kembali hingga meresap

  5. 5

    Tuangkan adonan tepung ke dada ayam. Aduk adonan hingga ayam terlumur rata oleh tepung

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ayam perlahan ke dalam minyak yang telah panas

  7. 7

    Goreng sampai 1 menit kemudian angkat, jangan matikan api. Tunggu minyak sedikit lebih panas, masukkan kembali ayam yang sudah digoreng setengah matang. Goreng hingga coklat keemasan, tiriskan. Tujuan menggoreng 2 kali ini agar ayam lebih garing

  8. 8

    Tuang saos madu ke dalam wajan yang telah dipanaskan, tunggu sampai saos mendidih sambil sesuaikan rasa. Kemudian campur dengan ayam tadi. Aduk hingga ayam terlumur rata dengan saos madu

  9. 9

    Ayam Madu siap disantap dengan nasi atau bisa dimakan sebagi snack saja. Enjoy my recipe cookers 🙌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Desedtia
pada
Bontang, Kaltim
Newbie🙋 Wanita 25 thn yg lg senang2 nya belajar masak, dan berbagi resep sederhana. Enjoy my recipe 🙌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa