Bahan-bahan

60 menit
10 pcs
  1. 2 cup (280 gram)tepung segitiga biru
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/4 cup (59 ml)minyak goreng
  5. 2/3 cup (158 ml)air/ susu hangat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata kemudian masukkan minyak goreng & air/ susu hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Istirahatkan 30 menit..

  2. 2

    Selanjutnya potong2 sesuai selera (me: timbang @ 49-50 gram buat ukuran teflon 22 cm) dan bulatkan lalu gilas hingga tipis

  3. 3

    Adonan yang sudah pipih tadi panggang di atas teflon tanpa minyak dengan api sedang cenderung kecil, keliatan gelembung balik hingga matang.. Gak perlu sampe coklat tua apalagi hitam, justru klo terlalu kering gak bisa dilipat.. Bakal dipanggang lagi kan sampe kecoklatan pas mau diisi nanti..

  4. 4

    Angkat dan simpan dikain bersih, agar menjaga kelembaban dari tortilla/ kulit kebab.. Bisa simpan dikulkas atau frezzer dalam wadah rapat..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

azasa
azasa @de_wiens
assalamualaikum mba..
maaf mau tanya, kapan ya memasukkan minyaknya?
tetimakasih
wassalamualaikum

Ditulis oleh

Sifa Ummu Shofiyyah
pada
Balikpapan
Ummu shofiyyah (ibunya shofiyyah) | Catatan daftar masakan dan baking yang telah dicoba ^^ dengan berbakal otang dan perlengkapan seadanya | True Beginner | Halal only | Pengguna MSG dalam Batas Aman (2 gram perhari)IG: najla.shine
Lebih banyak

Resep Serupa