Puding Buah Ceria Tanpa Pewarna

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Keluarga saya sangat menyukai puding, apalagi puding buah karena cita rasanya segar. Saat membuat puding ini, saya menghindari penggunaan pewarna buatan. Saya memilih menggunakan beberapa jenis buah-buahan yang memiliki warna berbeda. Memang warna yang dihasilkan tidak secerah ketika kita menggunakan pewarna buatan, tapi pastinya ini lebih sehat.

Puding Buah Ceria Tanpa Pewarna

Keluarga saya sangat menyukai puding, apalagi puding buah karena cita rasanya segar. Saat membuat puding ini, saya menghindari penggunaan pewarna buatan. Saya memilih menggunakan beberapa jenis buah-buahan yang memiliki warna berbeda. Memang warna yang dihasilkan tidak secerah ketika kita menggunakan pewarna buatan, tapi pastinya ini lebih sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Lapisan I
  2. 1 bungkusbubuk jelly rasa jeruk (misal Nutrijel)
  3. Gula pasir
  4. 600 mlair
  5. 3 buahjeruk sunkist
  6. Lapisan II
  7. 1 bungkusbubuk jelly tanpa rasa (plain)
  8. 2 buahkiwi
  9. Gula pasir
  10. 600 mlair
  11. Lapisan III
  12. 1 bungkusbubuk jelly rasa leci
  13. 1 cupnata de coco rasa leci (kira-kira 200 ml)
  14. Gula pasir
  15. 100 mlsusu cair/susu bubuk putih, larutkan
  16. 300 mlair
  17. Lapisan IV
  18. 1 bungkusbubuk jelly rasa strawberry
  19. 150 gramstrawberry
  20. Gula pasir
  21. 450 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat lapisan 1: peras 2 1/2 buah jeruk. Masak bersama air, jelly, dan gula. Sambil menunggu mendidih, potong-potong 1/2 buah jeruk, lalu letakkan di dasar cetakan puding. Tuang lapisan 1 ke dalam cetakan.

  2. 2

    Buat lapisan 2: potong-potong daging buah kiwi. Blender sebagian buah kiwi. Masak bersama jelly dan gula. Sambil menunggu mendidih, letakkan sebagian potongan kiwi di atas lapisan 1. Tuang lapisan 2.

  3. 3

    Buat lapisan 3: masak jellly, nata de coco, susu, dan gula. Tuang di atas lapisan ke-2.

  4. 4

    Buat lapisan 4: potong-potong strawberry, blender sebagian. Masak bersama jelly dan gula. Sambil menunggu bahan lapisan 4 mendidih, letakkan sebagian buah strawberry di atas lapisan 3. Tuang lapisan 4.

  5. 5

    Bekukan puding. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa