Chiffon marmer cake

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Bogor

Suka sekali membuat chiffon cake ini selain mudah..teksturnya lembut kempyus2 bak chiffon..yaa namanya jg chiffon 😉 ajib deh 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmtepung terigu
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 1/4 sdtcream of tar-tar/bisa pakai 1/2 sdt air lemon
  5. 8 btrtelur/dipisah kuning dan putihnya
  6. 200 grmgula pasir butiran halus
  7. 200 mlsusu cair
  8. 1 sdtgaram(tdk munjung)
  9. 75 mlminyak goreng
  10. secukupnyapasta coklat (saya pakai pasta bf merk wilton)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah besar masukkan kuning telur dan minyak goreng aduk rata(pakai baloon whisk),masukkan susu cair dan garam aduk rata..masukkan lg tepung terigu,vanili bubuk dan bp yg sdh diayak..aduk rata kembali.(ngaduknya jgn over ya) sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur selama 5 mnt..masukkan cream of tartar,dan gula pasir sedikit demi sedikit..kocok sampai soft peak.

  3. 3

    Masukkan kocokkan putih telur kedalam campuran kuning telur aduk balik sampai tercampur rata..

  4. 4

    Bagi dua adonan..satu bagian diberi pasta coklat secukupnya aduk rata.

  5. 5

    Masukkan 3 sdm adonan putih kedalam loyang chiffon tanpa dipoles,masukkan 3 sdm adonan coklat diatas/disebelah adonan putih, motif suka suka saja ya..kalau saya ngacak motifnya 😊 lakukan selang seling sampai adonan habis.

  6. 6

    Panggang dalam suhu 180'c selama -+ 50 mnt sampai bagian atas kecoklatan.

  7. 7

    Keluarkan cake langsung dibalik loyangnya..diamkan sampai cake dingin. Baru keluarkan cake dgn cara diseset bagian pinggirnya secara perlahan..

  8. 8

    Lalu seset perlahan bagian bawahnya.keluarkan cakenya.

  9. 9

    Selamat mencoba👍

  10. 10

    Potong kuenya

  11. 11

    Lembuuut bangeeeet 😉

  12. 12

    Bikin lg chiffon cake greentea matcha

  13. 13

    Chiffon cake coklat

  14. 14

    Bikin lg mocca chiffon

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

amira
amira @cook_19175221
Mb tips nya supaya g retak apa ya? Bagus sekali chifonya

Ditulis oleh

Dapur Mak Mona
Dapur Mak Mona @Moluqa72
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya