自製豆花(吉利丁片版)
聖嬰現象的緣故,今年夏天特別熱!!
那麼熱的天兒,不來點冰涼的,
家裡兩小可是會抗議的!!
施點小魔法,讓豆漿變成美味的豆花吧~^O^
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其實九陽的產品相當多樣化,有興趣的朋友,
可點入官方網站了解~九陽官網http://global.joyoung.com/
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自製豆花(吉利丁片版)
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那麼熱的天兒,不來點冰涼的,
家裡兩小可是會抗議的!!
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料理步驟
- 1
將乾黃豆洗淨,倒入豆漿機杯體..
- 2
加水至900-1100ml處,按"倍濃豆漿"再按"啟動/取消"按鈕~
- 3
30分鐘後,將煮好的豆漿過濾2次..
- 4
將7片吉利丁片煎段泡冰水,泡軟後壓去水份加入作法3拌勻..
- 5
放入冷藏2-4小時.就變成豆花啦!淋上蜂蜜直接吃,真的很消暑唷!~(很重要:豆花是加吉利片製作而成的,所以只能冰的吃,要是放回到室溫..就會變回豆漿啦!!)
- 6
喜歡喝豆漿的朋友,可在煮好後免過濾,加入半杯二砂糖拌勻,就是一杯香醇美味又健康的飲品了唷!
Cooksnap
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這篇食譜是
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Fi Fi -
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![自製滑豆花[簡易快速版] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2efee61e60cf6afade8fa2012622ced4/240x320cq80/photo.jpg)
自製滑豆花[簡易快速版] 自製滑豆花[簡易快速版]
個簡單豆花最合忙碌或懶惰的你(我!!!) 可以先自製豆漿，或買現成豆漿做，不用石膏粉而改用吉利丁/魚膠粉，同樣美味！簡單易做，快試試看！請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示豆漿內有吉利丁，所以要放入冰箱才能凝固，所以只可以成為凍豆花。下了吉利丁，口感較有韌性，也很滑喔！可以用無糖豆漿，按自己喜好下糖，如用有糖豆漿，煮豆漿時便不用下糖喇！
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