肚子餓的時候總希望有東西能趕快上桌 只要有白醬粉，簡單二步驟10分鐘內就能快速做出白醬義大利斜管麵，比到樓下買還快~

用鮮奶油和牛奶做的白醬非常香濃，很適合搭配鮭魚一起吃~如果不想加太多鮮奶油，可以用牛奶和起司來代替，一樣好吃~訣竅提示食譜來自grigiochef-PENNETTE PANNA E SALMONE連結: https://www.youtube.com/watch?v=LovKWH_tzNUP.S. 這位大廚是用純鮮奶油做的，奶味會很濃，如果想少一點負擔可以跟我一樣用牛奶和起司來補強~

 自己做白醬可以調整比例，吃起來就不會太膩，吃到最後一口都還是非常好吃。尤其看到熱騰騰的焗烤上桌，叉子叉下看到牽絲的那一刻還真是療癒啊！ 訣竅提示 ★白醬製作請參考：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/78055408 ★用油漬鮪魚罐頭也可以，但一樣要把油濾掉。★蘑菇不要泡在水裡洗，因為蘑菇容易吸水，含水量太多，入鍋炒之後容易出很多水。蘑菇只要在水龍頭下快速沖洗一下就好，且沖洗過後的蘑菇也要盡快入鍋烹調，千萬不要久放於室溫下，否則容易腐敗壞掉。★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。每100g的麵至少要1公升的水來煮，水裡還得加10g的鹽（水：麵：鹽＝100：10：1）。★培根本身的油脂就很豐富，所以不需要再另外放油下去煎，只要慢慢乾煸它，培根的油脂就會釋放出來。★培根、筆管麵和起司粉都有鹹度了，所以食譜中就沒有再用鹽巴調味，若口味較重的人，可以再自行斟酌使用。★每家烤箱的廠牌、大小、火力都不一樣，請依照自家烤箱狀況做調整。 

利用康寶濃湯製作出好吃的白醬蔬菜義大利麵訣竅提示1.康寶濃湯加水不要加太多,如果要直接加牛奶下去攪勻也可以

自製純素白醬其實很簡單，吃蛋奶素者可以用奶油跟牛奶，而全素者就可以用橄欖油跟豆奶來代替而已。需要的是時間跟耐心而已。有時間的朋友可以多炒一些，把多的麵糊冷凍起來，下次要吃就不用這麼辛苦了!

【15分鐘上菜】 這是一道偷呷步的白醬料理，用濃湯粉取代熬煮白醬的繁雜步驟，只要15分鍾，簡單又好吃！訣竅提示1) 菇類也可以替換成蘑菇、秀珍菇。 2) 濃湯粉也可以用同品牌另一個洋蔥濃湯口味，也很適合喔！ 3) 本次用上的香料為【義大利香料、粗粒黑胡椒】 義大利香料 如何購買? http://goo.gl/Jg3M55 香料共和國看更多美味香料 http://goo.gl/eHKCJP

超簡單0失敗的白醬作法。白醬一次可以做滿大量，冰在冰箱中，就跟家裡的調味料一樣，需要的時候就挖一點。白醬變化料理《奶油白醬筆管麵》也很容易上手!一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.沒有高湯加入水也可以，喜歡奶味重可改加牛奶。 2.白醬要稍做稀釋再使用避免燒焦。

用電鍋就能做的義大利麵適合懶人或是沒有很多鍋具也想吃義大利麵的人！#好料日記

不需要鮮奶油，只要北海道濃湯塊能做白醬? 馬上來動手試試看吧!少許白醬配上鮮紅甘甜的蝦子、清脆的甜椒，爽口又好吃~訣竅提示「好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796食後感想白醬中因為參雜了蝦湯，味道與一般的白醬有所出入，更像是清淡的蝦醬呢~整盤筆管麵吃起來非常清爽，很適合天氣又再度回到高溫的最近~

空心的筆管麵吸滿白醬，再灑上麵包粉和起士粉，經焗烤後，表面酥脆，口感Q彈。#全球烹飪

。低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔！ #Cookpad賞2019

1.筆管麵要一邊吸醬一邊吃比較好吃，醬要留多一點2.筆管麵要煮至少10分鐘才會全軟3.照片為單人份