10分鐘平底鍋火腿起司烤匹薩__法國麵包變身
木不子.CupCook @cook_6829449
隔夜的法國麵包除了做Rusk(法式脆餅)很適合，拿來做烤披薩也很棒！裹著蛋液的法國麵包烘烤後，有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體，搭上火腿起司非常美味的享受！
食譜來源：
參考麵包店的法國麵包比薩，木不子廚房做實驗
訣竅提示
1.煎過的火腿色澤更加漂亮，口感也更好，所以煎煮的步驟盡量不要省略。
2.火腿起司是用法式烤餅餅乾模型剩下的邊料，一點都不浪費！
食後感想
裹著蛋液的法國麵包烘烤後，有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體，搭上火腿起司非常美味的享受！
10分鐘平底鍋火腿起司烤匹薩__法國麵包變身
隔夜的法國麵包除了做Rusk(法式脆餅)很適合，拿來做烤披薩也很棒！裹著蛋液的法國麵包烘烤後，有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體，搭上火腿起司非常美味的享受！
食譜來源：
參考麵包店的法國麵包比薩，木不子廚房做實驗
訣竅提示
1.煎過的火腿色澤更加漂亮，口感也更好，所以煎煮的步驟盡量不要省略。
2.火腿起司是用法式烤餅餅乾模型剩下的邊料，一點都不浪費！
食後感想
裹著蛋液的法國麵包烘烤後，有著酥脆的外殼與柔軟的麵包體，搭上火腿起司非常美味的享受！
料理步驟
- 1
食材備妥。
- 2
法國麵包剖開對切成四分。
- 3
火腿與起司切丁。
- 4
雞蛋與鮮奶打散攪拌均勻，備用。
- 5
平底鍋倒入橄欖油，放入火腿丁與蒜末，炒香。
- 6
法國麵包沾上蛋液。
- 7
裹上蛋液的法國麵包入鍋煎煮。
- 8
煎至金黃色後，翻面鋪上起司丁與炒過的火腿丁。
- 9
蓋上鍋蓋，中小火悶30~45秒融化起司，即可上桌。
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