作り方
- 1
肉は塩こしょう。卵は片栗粉をまぶす。卵に肉を巻き付けて、球形になるようにぎゅっとする
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- 2
フライパンに巻き終わりが下になるように並べて中火で3～4分やく
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- 3
ひっくり返して蓋をして5分蒸し焼き(弱火)
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- 4
転がして生の部分を焼く。余分な油をキッチンペーパーでとる。
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- 5
★を入れて、まじませる
皿に盛りつけてパセリをふる
大人なら黒胡椒でも良いかも -
コツ・ポイント
巻き終わりを焼くときに触らずしっかり焼く
夫と中学生の子供2人の4人家族です。簡単で美味しいレシピを探してCOOKPADをみています♪私のレシピにも沢山のレポを頂き感謝しています。最近は、コメントをつけることが出来ず残念に思っていますが、皆様の心のこもったレポを楽しみにしています(^^)
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