薑黃是咖哩粉中主要的香料之一，本身含有薑黃素、鈣、鉀、維生素C、E等營養成分,對健康取向很有益!作成麵線金黃色帶有薑黃淡淡的風味,和冷的天氣所生長的香菇肉厚味道鮮美一起作焗烤! 吃飽也吃巧! 雖然是無肉料理,但是風味一點都不差唷~健康玩味 薑黃麵線新煮意，快上活動網站幫我投票>>https://goo.gl/cTvWIZ更多養生健康好麵請上三風麵館▶https://goo.gl/IhhmFt

午餐時間到來個蠔油鮮蝦湯麵線好吃又不會胖香香辣辣的保證您會喜歡~詳盡肉容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/02/blog-post_13.html

#好料日記煎麵線是女兒的最愛，每次託阿婆照顧時，一定會出現的午餐，這次加了蛋和蔬菜，算是大阪燒的改良版。

一早醒來便感受到明顯的寒意，很高興冬天即將到來，下一整天的雨，讓人懶得出門，晚餐本打算煮個餛飩湯簡單打發，老爺也說好。傍晚，窗外傳來陣陣香氣，是誰家在煮麻油雞？居然香到我們家來，真是太沒有公德心。瞧著老爺似乎很想吃，我只好去翻翻冰箱，找出所有的雞肉，怎麼樣也要煮出一鍋麻油雞湯，所以組合很怪，雞翅、雞腳跟去骨的雞腿肉。 這鍋麻油雞薑黃麵線可說是恩典牌，因為所有的東西都是好朋友送的，我只是出力而已。育軒家的雞肉、杰哥家的竹薑片跟薑黃麵線，以及到奮起湖好友那買茶時贈送的薑，如此，不是恩典牌是什麼？我們抱著感恩的心情吃著，暖胃又暖心。 好吃的雞肉 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002698170365&pnref=friends.search竹薑片與薑黃麵線 https://www.facebook.com/groups/865288806816537/奮起湖好喝的茶 https://www.facebook.com/profile.php?id=100001338504551&pnref=friends.search 訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁https://www.facebook.com/selina92534/美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/ 

想不到炎熱的天要吃什麼呢⋯⋯？可以吃點自創的拌麵自由發揮加點燙青菜、水煮的肉片、水煮的海鮮一點都不奇怪調好的醬就更加完美

把食譜當日記、回頭看旳時候歷歷在目自己都知道其中酸甜苦辣，是一種抒發也是分享。#開工煮

這個金黃酥脆的炸蝦除了可以用麵糊和麵包粉來處理之外，還可以用麵線來做。將蝦去掉中間殼，醃上調味料後，用捲的方式把軟麵線包覆蝦身，然後下油炸至金黃色。麵線蝦吃進嘴裡酥脆無比，麵線還吸入了蝦的鮮味，非常香口。訣竅提示捲麵線一般可以用市售的長壽麵線來做。如果找不到軟麵線，可以用硬麵線來做。把麵線氽燙軟後，瀝乾水分，就可以捲上蝦身。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#金廚獎 小女兒愛吃的薑汁麻油麵線，簡單的料理，大大的滿足。

麻油、黑麻油或茶油～老薑或嫩薑～米酒加或不加～加鹽或油膏？混搭後都能組合出不同的好風味。訣竅提示★ 煎香薑片的火一定要小(隨時抬鍋離開爐火降溫)，見薑片乾縮轉黃褐色即成，避免焦黑。★ 煮麵水不加鹽，可改在拌麵時加油膏或素蠔油(甜鹹滋味)。★ 手工麵線通常已調味，用鹽要注意。★ 筆者偷懶，不愛洗鍋子，所以只用一鍋兼顧炒料&煮麵。炒、煮分鍋當然更好！

絲瓜含有豐富的~ 蛋白質.醣質.鈣.磷.鐵.維生素A. B1. B2. C.和菸鹼酸等營養成分。清甜的絲瓜加上香酥的櫻花蝦~搭配上Q而不爛的麵線..煮成的~『櫻花蝦絲瓜麵線』清香又爽口,是胃口不佳或是想簡單吃一餐時的好選擇~^^訣竅提示麵線選無鹹味..煮了不糊爛的優質麵線為佳~麵線川燙過水放入..湯更清澈~(直接放入煮熟亦可!)

~想要來點不一樣的嗎簡單方便又快速的蒲瓜麵線讓忙碌的你可以快速準備一餐好吃無負擔訣竅提示~因為麵線本身有鹹度所以就沒再加鹽吧囉還有泡蝦米的水不要倒掉喔~可以一起加入煮成高湯~多了一些鮮味食後感想湯頭清甜~好吃無負擔

薑黃其成份薑黃素具研究證實可健胃、保肝、提高人體免疫力，預防感冒，其可用於料理，甜鹹皆宜；拿來炒飯也是不錯的選擇，搭配白米飯與蝦仁及青蔥等…，翻炒時薑黃香氣瀰漫，不只營養，可保健，連色彩都非常的美，色、香、味俱全。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎