【和風食堂】牛肉咖哩飯

樂樂的小資廚房
樂樂的小資廚房 @cook_6827952

台灣人愛吃異國料理
尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛
今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~
牛肉咖哩~
只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉!
 
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訣竅提示

(燉煮期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次,避免底部燒焦)

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【和風食堂】牛肉咖哩飯

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尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛
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牛肉咖哩~
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編輯食譜
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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 牛肋條 600g
  3. 大型馬鈴薯 一顆
  4. 洋蔥 一顆
  5. 紅蘿蔔 一條
  6. 咖哩塊 6塊(6人份)

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    材料切塊後,將鍋子放入少許沙拉油或奶油, 將所有食材倒入,炒至半熟。

  2. 2

    加入750cc的水,煮沸後將湯上方的浮沫撈起, 接著以小火燉煮15分鐘,讓食材軟爛。

  3. 3

    食材軟透後,關火加入咖哩塊 攪拌均勻, 最後再開小火煮10分鐘,讓湯汁變濃稠。 盛上熱騰騰的白飯, 再把咖哩醬汁一併倒入盤中, 用想的口水又要留下來了~~~ 簡單的牛肉咖哩,趕緊來試試看吧!

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嗨,我是樂樂剛出社會的小資女一枚這裡沒有什麼五星級食材也沒有太華麗的鍋碗瓢盆只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:)
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