料理步驟
- 1
牛勒條切約三公分大小 加點醬油鹽巴 胡椒粉醃10min
- 2
洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯削皮切塊 馬鈴薯會越煮越小可切大塊一點
- 3
把牛勒條下鍋煎至五分熟表面上色後撈起備用
- 4
鍋中加油先下洋蔥拌炒,再依序加入紅蘿蔔跟馬鈴薯
- 5
紅蘿蔔馬鈴薯炒約5min,再加入牛勒條炒至八分熟
- 6
鍋中加入適量熱水,中大火煮開後,把牛肉肉沫撈起,再轉小火煮至紅蘿蔔 牛肉變軟
- 7
熄火放入咖哩塊,攪拌至咖哩融化,調到自己想要的濃淡
- 8
最後加入半片的黑巧克力攪拌至融化即可就是香噴噴的咖哩了
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【和風食堂】牛肉咖哩飯 【和風食堂】牛肉咖哩飯
台灣人愛吃異國料理尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~牛肉咖哩~只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示(燉煮期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次,避免底部燒焦)更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog 樂樂的小資廚房 -
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#AJFOOD#愛分享咖哩飯就是將冰箱有的蔬菜與肉煮成一鍋,每一次的味道可能都會有些許的差異,但就是可以輕易的撫慰累了一整天的心靈,也是小孩的最愛啊!這次特別加了莫札瑞拉起司,增加了口感上的豐富度,相當不錯哦!引進各式產品履歷令人安心的歐陸食材多年的經驗,也常常收到廚藝愛好者的諮詢。因此跟 Cookpad 攜手合作特別搭配了受歡迎的食材組合從醬料到起司,乾燥牛肝蕈菇通通都有。 阿憲
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