乾煎牛肉片

不麻煩的豆腐乳醃醬就能助我一臂之力，簡單結合鹹、香、辣，讓我在短時間內就能滿足口腹之慾 ^+++++^ 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/52270478訣竅提示我用的豆腐乳比較鹹辣，醃醬的濃稠度可以自己作調整。因為醃的時間短，所以我把醃醬質地調得比較稠，接近味噌的稠度，但稀一點點，煎之前有稍微刮掉醃醬，留一點在上面煎就不怕沒入味。和朋友小酌前兩天，就能先準備起來醃，好吃到會哭出來 XD我自己最多只醃兩天，醃超過兩天的味道應該更香吧 ? 試過的話請告訴我嘿～謝謝

秉持著忍著肚子餓還是要飛奔回家一起吃上一頓飯的信念，「快速上桌」是我倆口近期所追求的目標，縮短烹煮時間又要是喜歡的口味，還得是兩人都可簡單變化料理的材料。以醬汁醃漬入味，需要時取出煎熟，「煎肉片」即是作法簡單快速好無聊，卻又讓人意猶未盡的一道美味。 玩上癮，自製柚子皮清潔劑：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429訣竅提示也來試試「豆腐乳醃肉片」：http://www.dodocook.com/recipe/34233

#好料日記

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#紅白料理

老公拍手叫好的一盤小點😋很下飯也適合下酒😝自己也好喜歡💕#金廚23

家裡只有電磁爐，沒有瓦斯爐，原本家中掌廚的總是媽媽，煎魚的總是爸爸，爸爸三個月前入院發生意外後，媽媽在醫院長期陪伴與照顧爸爸，只剩我自己一個人掌廚。思念著父親與母親，背負著沉重卻甘之如飴的醫藥費，努力開伙掌廚省錢渡日，日夜祈求爸爸平安返家，嘗嘗我的手藝。#金廚獎

極簡單的烹調，極簡單的調味，極簡單的口感！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/100052

滿滿的青菜和軟嫩的牛肉,簡單又營養好吃～訣竅提示若覺的味道太淡或太鹹也請再自行調整到自己喜歡的味道有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/161206356我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskiche

訣竅提示捲起肉捲的最末端先下鍋，以免肉捲散開。洋蔥泡水半小時可去辛辣，不怕辣的就不用泡水可以保留鮮脆口感。

訣竅提示1.頭到尾都不能加水，怕乾就加米酒才不會影響香氣2.因為家裡有人牙齒不好，所以有切厚一點，但再更薄的香氣會更好3.醬油的量要適量照慢慢加，別加過鹹了有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl