台灣的pizza其實跟美國的吃起來很不一樣，有時候也會想念台灣偏甜的pizza, 就自己做啦訣竅提示1. 冬天時，可先將烤箱稍稍預熱三分鐘就關掉，然後將麵團放入發酵，並放入熱水一杯，就可以縮短發酵時間。2.烤pizza前20分鐘是先將料烤熟，所以蓋錫箔紙避免派皮過焦，之後拿掉錫箔紙再烤20分鐘讓起司融化並上色。3.口味重一點的可以烤完後再撒上一點海鹽即辣椒片，或是西巴牙香料ADOBO,或美式吃法沾Ranch也不錯食後感想自己做的pizza其實很清爽不油膩，也不會死鹹。新鮮發酵的麵團充滿氣孔,口感柔軟香嫩，跟冷凍麵團僵硬的口感完全不同。雖然等麵團發酵需要一段時間，但製作pizza本身並不困難，非常適合自己做的料理，想加什麼料 加多少都可以喔

懶阿姨的勤儉持家牌之冰箱剩料大集合披薩🍕收到滿滿一袋的香腸，不知道怎麼處理，就拿來做披薩！簡單的變換食材，不受拘束，孩子愛吃什麼就加什麼，不需要烤箱就可以做，和孩子一起在家做簡易披薩也很好玩～ 可惜我沒有孩子🤦🏻‍♀️#吐司披薩 簡單做！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

喜歡吃披薩，市售批薩總是限定口味，自己作可以加上任何喜歡的食材去變化，愛吃甚麼就加甚麼，吃得心滿意足又安心，今天作個厚皮的來配個黑咖啡，真的是滿足。訣竅提示每人烤箱大小不同，烤溫也不盡相同，請視各烤箱調整烘烤時間。食後感想厚皮披薩因為餅皮邊緣厚，吃起來的口感像麵包不會硬邊，以前吃市售的，孩子們總是嫌邊邊很硬不吃，自己作的全部吃光光喔！

懶阿姨的勤儉持家牌之冰箱剩料大集合披薩🍕收到金鑽鳳梨香腸，不知道怎麼處理，剛好家裡有鳳梨就一起拿來做披薩！簡單的變換食材，不受拘束，孩子愛吃什麼就加什麼，不需要烤箱就可以做，和孩子一起在家做簡易披薩也很好玩～ 可惜我沒有孩子🤦🏻‍♀️#吐司披薩 簡單做！

雖然本人非常熱愛乳酪，但是對於常見的，將乳酪鋪好鋪滿外，還要將個各種可能的角落填充滿乳酪的美式披薩，尤其是厚片披薩，始終不感興趣. 總覺得吃起來很膩. 所以在來歐洲之前，尤其是在待在美洲的那段時間裡，我基本很少會吃披薩.第一次到義大利時才發現，原來不是所有的披薩都是一個樣，也才知道原來義式披薩是很淳樸的食物. 而且一塊披薩上除了醬料及乳酪外的配料，可能只有一兩樣. 比方只有蘑菇，或是只有櫛瓜. 除非是四季披薩. 但是及即便是四季披薩，也是將披薩皮等分為四部份，而每一個部份一個單獨的簡單口味. 而另外一個不同處則是乳酪鋪放的量. 基本上就是會牽絲，但是不會膩，也不會搶了主食材的風味. 還有那好吃的薄皮. 從那開始，發現自己原來不是不愛披薩，只是我不喜歡過度豪華的披薩.現在在德國又迎來了櫛瓜季節，突然想起在義大利吃到的第一片街邊披薩便是櫛瓜披薩，便想著也用櫛瓜來試烤我人生中的第一片披薩. 用料是經由一個網路食譜的啟發，再依自己有的食材略為改變. 因為添加了檸檬片的關係，口味很是清爽.

這幾天忙得昏天暗地早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸晚上顧自猜測著：『明天早餐吃什麼？』早上窩在身邊喊著：『今天吃什麼？』那真是一段被煩得很甜蜜的時光啊！！！想著想著，媽媽不免也內疚了起來於是，昨天在同樣忙得頭昏昏腦沉沉之際媽媽邊忙邊完成了這個30寸的大披薩給一直哀求：『好久沒吃披薩』的兩個孩子。 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30752725

香腸料理、簡單快炒，搭配任何食材都滿搭的。　❶覺得蒜片焦焦的不美觀的話可以跟小黃瓜一起加入一起炒。❷上鍋蓋燜煮時間看小黃瓜想吃多脆來決定，這邊是悶煮約３０秒左右。❸上鍋蓋燜煮是為了煮熟小黃瓜。　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Y8m-4qIny88‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#Cookpad食譜書 突然想吃台灣來的花瓜，突然想吃pizza……當東方之花瓜遇上西方的批薩…還蠻好的!

小孩指定、媽媽備菜沒想法的時候都可以隨意煮一下，備料簡單、烹煮時間短

一鍋到底簡單無法比，白飯裡融合了香腸的肉香與小黃瓜的清脆爽口，有肉有菜一碗就滿足訣竅提示香腸也可以使用一般香腸~煮好後半點醬油增加香味食後感想白飯裡融合了香腸的肉香與小黃瓜的清脆爽口，有肉有菜一碗就滿足

#太陽蛋餅粉#清冰箱我自己覺得這個PIZZA看起來就是很任性的早午餐, 因為就是把sunday brunch的德式香腸跟大陽蛋, 還有佛卡夏及義大利麵醬集合在一起作成的懶人版快速PIZZA, 但太陽蛋真的一看就覺得很吸睛, 很適合作為早午餐或下午茶的輕食點心。

如果你懶得做的話可以就加上你喜歡的配料上面撒上帕瑪森起司就可以了～ 這次做的是厚皮的 PIZZA，吃起來是紮實的口感，邊邊的部分也不會太厚， 因為很多人都不吃PIZZA的邊邊，一起吃下去也不會覺得乾喔～ 更多詳細內容歡迎到部落格看看～ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/09/italian-sausage-pizza.html訣竅提示發酵的程度大約是原來的兩倍大就可以了噢～