培根炒綠花椰菜
綠花椰菜是我自己非常喜歡的蔬菜ˊ可以單獨料理ˊ當配菜ˊ也可以搭配海鮮ˊ肉類ˊ其他蔬菜。不管如何變化都超好吃ˊ今天用家裡現有的的培根肉片ˊ簡單清炒ˊ味道也很不錯呢~
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家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
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培根炒綠花椰菜
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料理步驟
- 1
[做法] 1.先準備好所有材料ˊ並處理成適當大小
- 2
2.熱鍋後ˊ不需放油ˊ直接放入培根肉片炒香ˊ 肉片本身逼出的油脂就非常足夠也非常香了
- 3
3.然後將辣椒和綠花椰菜一起下鍋ˊ隨意拌炒一下ˊ 並加入酌量的水ˊ煮至喜好軟硬度ˊ最後再加入[調味]即可
- 4
4.美味清爽家常菜就完成囉~
- 5
清爽好滋味家常菜ˊ歐巴桑儘量快速方便的處理ˊ 如果講究點ˊ可以先將花椰菜川燙一下ˊ 這樣烹煮時間可以縮短ˊ菜的色澤會更漂亮更有賣相ˊ 如果跟歐巴桑一樣ˊ懶得再多洗一個鍋子ˊ 就像我這樣處理即可ˊ 阿~家裡不能辭退的老板也不會因為它特別翠綠就加我薪水ˊ 就吃的開心ˊ歡喜就好囉~~^^
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魚香肉絲炒韭菜花 魚香肉絲炒韭菜花
"魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。主要調味為辣豆辦醬ˊ其他搭配則以自己喜好ˊ方便運用即可。今天運用肉絲搭配上韭菜花ˊ辣椒絲ˊ材料簡單ˊ依然口可下飯ˊ是餐桌上容易變化運用ˊ也絕對讓人喜歡的家常料理。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
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