澎湃海鮮粥

貴婦拉拉の御膳房
貴婦拉拉の御膳房 @cook_6830113

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冷冷的天來碗粥品暖暖你的胃~~~

澎湃海鮮粥

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 隔夜(冷) 2碗
  3. 透抽 1/2尾
  4. 蝦仁 7~8隻
  5. 德國香腸 1條
  6. 洋蔥 1/2顆
  7. 蔥花 少許
  8. 調味料
  9. 雞湯 1個
  10. 味霖 1小匙
  11. 義式香料 1小匙
  12. 胡椒蒜粉 1小匙
  13. 湯用胡椒粉 少許
  14. 香油 少許
  15. 蛋白 1/2顆

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1.白飯加水以中小火熬煮成粥狀 2.洋蔥切絲,香腸切片狀,透抽切塊備用

  2. 2

    3.蝦仁洗淨後加入1/2顆蛋白醃漬備用 4.起油鍋加入洋蔥,香腸炒香

  3. 3

    5.將蝦仁及透抽加入鍋內翻炒至9分熟 6.加入味霖,義式香料粉,胡椒蒜粉等調味

  4. 4

    7.將海鮮料倒入白粥內以小火煮 8.加入雞湯塊,湯用胡椒粉調味 9.起鍋前加入少許香油及蔥花即可更多

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