竹筍海鮮粥

Pao的廚房 @cook_6816127
下雨天,還喝個熱熱的粥吧!
新鮮的粥來暖一下胃囉
訣竅提示
用生米煮粥也可以,只是時間要拉長
筍絲可以煮久一點,才不會有竹筍的澀味
食後感想
加上海鮮的粥~很鮮甜
不用什麼調味就很好吃
竹筍海鮮粥
下雨天,還喝個熱熱的粥吧!
新鮮的粥來暖一下胃囉
訣竅提示
用生米煮粥也可以,只是時間要拉長
筍絲可以煮久一點,才不會有竹筍的澀味
食後感想
加上海鮮的粥~很鮮甜
不用什麼調味就很好吃
料理步驟
- 1
將竹筍切成絲,下鍋水煮到滾 虱目魚切呈長條狀 香菇切絲 乾貝切成小塊狀
- 2
起另一個鍋子,炒香香菇和干貝備用
- 3
鍋子滾後將米飯放入滾到米飯成稀飯
- 4
中途將炒香的料下鍋煮
- 5
米飯煮得差不多快好最後下魚和蝦仁煨煮
- 6
好後灑上白胡椒粉即完成
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