養生排毒黑木耳露

廚房女漢子-Ritas
廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26

利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露!熱熱的喝或加上湯圓就成了很棒的飯後甜品~ 
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訣竅提示

枸杞易爛,所以最後煮一下即可,不需久燉。

養生排毒黑木耳露

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訣竅提示

枸杞易爛,所以最後煮一下即可,不需久燉。

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預備食材

45 分鐘
3人份
  1. 預備食材(3人份)
  2. 黑木耳(大朵x2) 20g(泡水前)
  3. 去籽紅棗 3顆
  4. 500g
  5. 棕櫚糖冰糖黑糖為佳 15-20g
  6. 枸杞 約10顆

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    黑木耳、紅棗和枸杞洗淨後用冷水泡發。

  2. 2

    將木耳和紅棗略切成絲,

  3. 3

    與水ㄧ起用果汁機打碎成漿後倒入鍋中,用小火慢燉。

  4. 4

    煮到湯水帶稠狀,便可放入糖和枸杞,等再次煮滾即可享用。 搭配另外煮熟的湯圓也非常好喝。

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愛吃又怕死~~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~~國外工作的日子一切靠雙手,料理當減壓有時還解解鄉愁~~
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