這口感是濕潤的 Chocolate cake-巧克力小蛋糕♥!巧克力味非常香濃!!香醇可口,一種滿滿溫暖的幸福滋味!平時,烘培烤出來吃,搭配下午茶或香濃咖啡,整個好幸福呢♥!訣竅提示*食材可做:6 個巧克力小蛋糕♥! *杏仁粉 40克(做馬卡龍用的那種無皮細杏仁粉,不要拿沖泡用的來做喔!) *無鋁泡打粉 1克 (可省略，但會少膨鬆一些)

安德莉亞的零失敗料理*今日下午茶吃什麼呢~ 來份電鍋版超邪惡~草莓滿載~濃厚系巧克力蛋糕吧♥ 配上一杯熱熱的蜜香紅茶~~yum* : )好吃到太邪惡了XD~安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.因為家裡是微波烤箱,火力不均勻不適合烤,於是用大同電鍋蒸蛋糕,出爐的蛋糕體很綿密歐~ (我用直徑約15公分的烤模) 2.裝飾的部分我是用杏仁粒,可以視個人喜好改變~ 3.冰過後,吃起來的口感像濕潤的布朗尼~

據食譜上說，這蛋糕口感有如松露巧克力般入口即化？！看到這個介紹我就……饞了！試了後，該怎麼說呢？口感在布朗尼和生巧克力之間，香濃却不甜膩，就是會讓人想一塊又一塊的切下去😋😋😋立馬拍板，2022年度聖誕蛋糕就是它了！※食譜參考“食不相瞞”的古典巧克力蛋糕※巧克力品質很關鍵，要購買無添加棕櫚油的

櫻桃和杏仁粉是很好的搭擋而且可以使蛋糕濕潤非常的好吃哦 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/cherry-chocolate-almond-cake.html

越橘莓不只能搭瑞典丸還可以跟巧克力蛋糕搭配， 酸酸的跟有點帶苦的巧克力蛋糕真是好吃! 大家也可以試試看其他果醬的搭配組合~ 搞不好有意外的收穫喔!製作過程比較複雜～歡迎到部落格看詳細～ http://geezcompei.blogspot.tw/訣竅提示鮮奶油加到巧克力時要小心拌勻，切勿過熱和過度攪拌讓油水分離！

寶貝生日蛋糕想吃巧克力口味，於是找到了這個食譜～也嘗試做巧克力圍邊的裝飾！苦甜巧克力戚風蛋糕 ( 6吋 )https://caroleasylife.blogspot.com/2016/10/6_22.html巧克力鮮奶油https://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_5752.html?m=1

這款蛋糕為6吋蛋糕模，內部可用烘焙紙做底部和周圍隔離用，如沒有也可以在烤模內部先抹上奶油再灑上少許麵粉即可。

母親節快到了，手做蛋糕犒賞自己一下。巧克力口味的蛋糕絕對是經典，稍做裝飾一下，蛋糕卷就變得不平凡囉!烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主 。這個蛋糕建議還是卷2條哦，切成一塊小小的蛋糕，「視」吃就很好吃哦~哈詳細圖文請參考Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/399628696

深紫色的蛋糕體超美，這是口感比較扎實又很濕潤的蛋糕，跟蓬鬆口感的不一樣，吃起來有點像在吃紫薯或是山藥的質地，很香很甜，帶點微酸，配上優格超級好吃又美觀，當情人節蛋糕，讓情人吃得甜滋滋的也很棒#好料日記小故事:雖然自己生日自己做蛋糕好像有點奇怪，不過因為朋友剛好這天要來找我喝下午茶，反正也是要烤個甜點，不如就做個蛋糕吧，本來是要為朋友做大黃蛋糕，因為那是他小時候家的味道，每一次去超市都看著大黃躺在那裏卻從來沒有買，就在我需要買它的時候，缺貨，真幸運，只好在超市擠破頭想一下，看著眼前的藍莓盯著我看，就抓個藍莓跟白巧克力來做吧，來個抗老抗氧化的生日蛋糕也不錯

巧克力布朗尼也是零失敗超級簡單的甜點，因為加了黑巧克力，口感更濕潤紮實，每咬一口都可以嚐到巧克力的香醇，加上南瓜子的堅果香，兩者合併真的非常搭喔！ 布朗尼的口感就像密實的蛋糕一樣，不小心會一個接一個吃喔！ 作成杯子蛋糕，食用方便，包裝送人也好看方便喔！訣竅提示每人烤箱溫度不同，請依各自烤箱調整烤溫跟時間。 堅果可依各自喜愛的種類調整喔！

Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕 ❤!!!

法式巧克力蛋糕, 不同於我們較常吃到的美式巧克力蛋糕.法式較為濃郁, 濕潤, 且使用微量到無的麵粉, 或用杏仁粉取代.說穿了, 原料不過就是奶油, 糖, 可可粉, 蛋和巧克力.因為很濃, 所以一次切一小片, 剛剛好!因為最近購入2kg的可可粉(I know, it's a lot!!!!), 所以逼不得已, 開始搜尋含有大量可可粉的食譜~很怕為了貪小便宜, 省運費, 一次買了一大堆結果沒用........再加上, 最近有點澱粉狂~(一定是因為台北天氣太冷!) 大吃麵包,所以想來點, 可以止住甜點的craving, 又不會太飽足的東西~~~而這份classic french chocolate cake , 再適合不過了!它很特別喔!不需要任何麵粉!訣竅提示*****採買小提醒:巧克力的選擇會改變蛋糕的style~因為占的比例高.我是用好市多買的松露巧克力~哈哈當時在特價.....個人偏好苦甜巧克力~所以我覺得市面上, 若用明治的巧克力應, 該也會不錯! 因為他們出的黑巧克力, 櫻桃酸度滿重的, 用來做這種蛋糕很適合~當然, 若你要用更高級的我也不反對~食後感想***可放隔夜, 但建議要吃時, 拿出來微波一下.配香草冰淇淋或鮮奶油, 都是這種蛋糕很常有的搭配!不過我個人認為, 一杯濃濃的咖啡和雜誌就夠了~