香草莢

低筋麵粉, 鮮奶, 無鹽奶油, 香草莢（or香草精）, 細砂糖, 雞蛋, 蛋黃, 蘭姆酒

馬斯卡彭起司, 鮮奶油, 糖粉, 香草精或香草籽（可不加）, 濃縮咖啡或濃咖啡, 蘭姆酒（可不加）, 無糖可可粉, 砂糖, 手指餅乾約, 無糖可可粉

無糖杏仁奶, 玉米粉, 糖, 檸檬皮, 香草莢

奶油, 白砂糖, 黑糖, 鹽, 雞蛋, 香草籽, 中筋麵粉, 玉米粉, 泡打粉, ｜風味材料, ① 無糖可可粉, ② 肉桂粉 2g+杏仁粉 12g

奶油, 糖, 雞蛋, 低筋麵粉, 香草籽或香草粉

奶油乳酪, 細砂糖, 蛋, 香草籽粉, 鮮奶油, 低筋麵粉, 〔頂飾乳酪餡〕, 奶油乳酪, 細砂糖, 鮮奶油, 藍莓果醬

麵包或吐司, 蛋, 牛奶, 細砂糖, 香草籽粉（或香草精）, 蘭姆酒, 糖粉, 堅果&果乾, 楓糖漿

湯種：, 高筋麵粉, 牛奶, 香草莢, 液種：, 高筋麵粉, 水, 酵母, 主麵糰：, 高筋麵粉, 奶粉, 糖

奶油, 美好花生醬（加糖 / 顆粒）, 糖粉, 鹽, 香草莢, 黑巧克力, 擠花袋, 海鹽 或 玫瑰鹽

蛋黃, 上白糖, 水手牌超級蛋糕粉, 香草籽醬, 奇亞籽, 抺茶牛奶, 全脂鮮奶, 無鹽奶油, 水, 蛋白, 海鹽 1小掇

無鹽發酵奶油385克, 砂糖100克, 海鹽一小搓, 中筋麵粉400克, 全脂奶粉150克, 雞蛋打散兩顆, 香草籽醬一小匙, 濃縮檸檬汁20克, 糖粉350克

牛奶500g, 香草籽醬6g, 低筋麵粉50g, 糖120g, 蛋2個, 有鹽奶油50g, 去皮榛果150g, 奶油5g, 糖125g, 卡士達1份, 有鹽奶油280g, 榛果帕林內140g

腰果約180克, 黑可可磚一包約228克, 黑糖80g, 二砂糖60g, 無鹽奶油180g, 低筋麵粉150g, 無糖可可粉50g, 雞蛋4顆約200g, 香草籽醬1小匙

手沖咖啡包1包, 手沖咖啡用的熱開水120cc, 即溶咖啡粉2包16g [喜歡味道更濃的可以用3包], 中筋麵粉270克, 海鹽, [磅蛋糕麵糊]二砂糖200克, [蛋白霜]二砂糖60克, 無鹽奶油150克, 香草籽醬1小匙, 蛋3顆[把蛋白及蛋黃分開]

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

市售塔皮, 全脂鮮奶, 上白糖, 鮮奶油, 蛋黃, 香草莢, 金弘黑芝麻醬

【奶油乳酪】250g (卡夫菲力奶油乳酪一小盒), 【二號砂糖】70g, 【全蛋】100g (大約是2顆雞蛋), 【鮮奶油】100g, 【玉米粉】10g, 【蘭姆酒】25g (泡過香草莢，味道會更好), 【葡萄乾】35g, 【鮮奶油】100g, 【葡萄果醬】50g, 【無糖優格】80g, 【吉利丁粉】6g, 【牛奶】20g

植物蛋白粉, 糖, 牛油, 雞蛋, 牛奶, 香草籽醬, 糖, 蛋黃, 中筋麵粉, 玉米澱粉, 牛油

【奶油乳酪】250g (卡夫菲力奶油乳酪一小盒), 【二號砂糖】70g, 【全蛋】100g (大約是2顆雞蛋), 【鮮奶油】100g, 【玉米粉】10g, 【蘭姆酒】10g (泡過香草莢，味道會更好), 【栗子南瓜】1顆 (裡面的南瓜泥約165g)

糯米粉, 泡打粉, 雞蛋, 糖, 牛奶, 融化的無鹽牛油, (香草籽醬), 芝士塊/芝士片

布丁液材料：, 鮮奶, 鮮奶油, 細砂糖, 全蛋, 蛋黃, 香草莢, 焦糖液材料：, 細砂糖, 冷開水

模具 20x7.5公分 1個, 棕櫚糖或白糖, 熱水, 全蛋, 顆, 煉乳, 牛奶(依蛋的重量調整), 香草精或香草莢 2茶匙或一根, 蛋, 牛奶, 無鹽奶油, 低筋麵粉

沙巴煮食蕉（saba bananas）4根，剝皮後重量約240公克，斜切成約1-2公分厚小段, 二號砂糖40公克, 冷水20公克, 熱水140公克, 香草莢半根（或香蘭葉2片）

低筋麵粉, 無鹽奶油, 糖, 牛奶, 雞蛋, 蘋果, 朗姆酒, 香草籽醬, 煉乳, 檸檬汁

芒果肉, 〔蛋糕體〕, 蛋, 植物油, 牛奶, 香草籽粉, 杏仁粉, 低筋麵粉, 羅漢果糖, 〔鮮奶油香緹〕, 羅漢果糖, 動物性鮮奶油

燕麥, 蛋白, 橄欖油, 鹽巴, 蜂蜜, 黑芝麻, 肉桂粉 可以多😂, 香草籽醬 斟酌, 巧克力豆, 杏仁片

砂糖100g, 水30g, 鮮奶500g, 雞蛋液200g, 細砂糖100g, 香草莢3g

椰奶（或全脂牛奶）⋯2又1/3杯, 椰子鮮奶油⋯2又1/2杯, 羅漢果糖⋯240克, 海鹽⋯少量, 香草豆莢⋯1根, 蛋黃⋯7個