Tumis kembang pepaya
Beneran ini enaaakk,, disaat2 ga ada stok bahan masakan, petik2 bunga dan daun pepaya yg ada okei juga kaan..
Sdkit pengalaman aja, untuk mengurangi rasa pahit di daun dan bunga pepaya bisa dengan merebus bersama garam dan asam Jawa matang. Yg saya masak pake belimbing wuluh gegara keabisan asem.. Bisa juga dengan merebus bersama air teh (itu ide-idean nya PakMis..). Sejauh ini kedua cara td efektif mengurangi rasa pahit, bukan mnghilangkan pahitnya yaa. Lah klo ga pengen pahit ya masaknya daun singkong aja kalii..
Tumis kembang pepaya
Beneran ini enaaakk,, disaat2 ga ada stok bahan masakan, petik2 bunga dan daun pepaya yg ada okei juga kaan..
Sdkit pengalaman aja, untuk mengurangi rasa pahit di daun dan bunga pepaya bisa dengan merebus bersama garam dan asam Jawa matang. Yg saya masak pake belimbing wuluh gegara keabisan asem.. Bisa juga dengan merebus bersama air teh (itu ide-idean nya PakMis..). Sejauh ini kedua cara td efektif mengurangi rasa pahit, bukan mnghilangkan pahitnya yaa. Lah klo ga pengen pahit ya masaknya daun singkong aja kalii..
Cara Membuat
- 1
Rebus daun dan kembang pepaya bersama asam Jawa atau belimbing wuluh dan sejumput garam
- 2
Setelah lunak, angkat dan tiriskan.
- 3
Iris tipis semua bumbu
- 4
Tumis semua bumbu, sampai layu dan Wangi, masukkan daun dan kembang pepaya
- 5
Bubuhkan garam dan gula secukupnya
Resep Serupa
-
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Hidangan jadul yang tetap dicari, ada pahit-pahitnya namun tak sepahit kenyataan....
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Punya kebon di belakang, pas diperhatiin ternyata ada pohon pepaya lg berkembang, kembangnya banyaakkk, saya g pernah masak kembang pepaya jd cuekin aja sampe hari ini pas mau masak trnyata di kulkas cuma ada sawi yg mau sy pake masak mie goreng, ahh makan tanpa sayur itu rasanya hambar, keinget sama kembang pepaya, ya udah saya petik dan rebus pake garam biar g pait, semrntara suami saya uda khawatir dah sama rasanya, dan eh ternyata ennnaaaakkk 😁😁😁 cuman kurang pedesss katanya
Sary Wisudawati -
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Udh 2 hr kembang pepaya ini nongkrong d kulkas. Akhrnya hr ini d eksekusi deh...endes ga pahit 👌🏻😋
-
-
Tumis Kembang pepaya Tumis Kembang pepaya
Tadinya sih ngk niat masak ini tp wkt dipasar tiba2 liat kembang pepaya..secara ini barang langka cm sewaktu2 aja adanya. Yaudah cuus beli deeh.. ini aku kasih tips agar rasa kembang pepaya nya ngk terlalu pahit. Selamat masaak
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Kebetulan pohon pepaya di belakang kontrakan lagi berbunga banyak sekali jadi yaa kita comot dan masak saja..
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Ini favorit bgt si 😀,walaupun pait pait2 enak,jarang yg jual dipasar.
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Haiii... Udah lama bgt pak suami minta bikinin kembang pepaya dan baru sempat buatin sekarang..Dan semoga resepnya bermanfaat 😊
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Punya ikan cakalang fufu tapi ga punya sayuran akhirnya coba masak kembang pepaya.
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Rasanya gk pahit,enak bisa digadoin
-
Tumis kembang pepaya Tumis kembang pepaya
Siap siap nasi hangat yaa buibu. Sudah pasti ga bisa berhenti utk makan ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar