Cake coklat coca cola

Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178

Pertama kali ketemu resep ini di sebuah food blog berbahasa Jerman, pada akhirnya menjadi salah satu cake favorit suami dan mertua.

Cake coklat coca cola

Pertama kali ketemu resep ini di sebuah food blog berbahasa Jerman, pada akhirnya menjadi salah satu cake favorit suami dan mertua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 300 gramButter
  2. 300 mlCoca cola
  3. 260 mlSusu
  4. 75 mlWhipped cream cair
  5. 330 gramTepung all purpose / serba guna
  6. 300 gram Brown sugar (kalau suka manis bisa ditambah 50 gram)
  7. 3 bijiTelur
  8. 75 gramCoklat bubuk
  9. 1/2 sendok tehBacking soda
  10. 2 sendok tehBacking powder
  11. 1/2 sendok tehGaram
  12. secukupnyaVanili
  13. Bahan topping
  14. 200 gramCoklat DCC rajang halus
  15. 70 mlWhipped cream cair
  16. 70 mlSusu
  17. 1 sendok makanMadu
  18. 1 sendok makanButter

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Butter bersama coca cola dimasak dengan api kecil diatas kompor sampai butter meleleh. Lalu angkat dinginkan. Jika sudah dingin masukkan susu dan whiped cream cair aduk rata pakai whisk

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering didalam mangkok kecuali gula, aduk aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Mixer telur bersama gula sampai mengembang. Lalu masukkan secara bergantian antara larutan butter dan bahan kering. Mixer sampai benar2 tercampur rata.

  4. 4

    Panggang selama 45-60 menit suhu 180°C. Tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan

  5. 5

    Lalu kita siapkan toppingnya.CARANYA; Susu dan whipcream cair kita didihkan, lalu masukkan madu dan butter sampai mencair. Terakhir masukkan rajangan coklat DCC sampai meleleh diaduk2 pakai whisk. Lalu kita siram ke cake yang sudah dingin

  6. 6

    Sebaiknya cake dimasukkan kulkas dulu sebelum dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178
pada
Resep resep yang ditulis disini adalah resep yang sudah dicoba di dapur kami
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa