Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY....
Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄
Siomay Ala Si Abang
SIOMAY... SIOMAY....
Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri, cuci bersih labu siam, lalu kukus dan haluskan
- 2
Campur daging ikan tenggiri dan labu siam, tambahkan gula, garam, telur, daun bawang, aduk rata, terakhir tambahkan sagu aduk rata sebentar saja
- 3
Ambil adonan dengan sendok, masukkan kedalam kukusan, dan kukus sampai matang
- 4
Saus kacang : goreng kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe merah sampai layu, angkat dan sisihkan
- 5
Lalu masak bahan 4, tambahkan air, lalu tambahkan gula merah, garam, air asam, cicipi rasanya
- 6
Penyajian: sajikan siomay dengan bumbu kacang dan beri saus sambal, kecap dan perasan jeruk
- 7
Resep Serupa
-
Siomay Ala Abang-abang Siomay Ala Abang-abang
Yogyakarta, April 2022.Buka puasa hampir tiap hari pakai gorengan. Jadi cari-cari resep rebusan dan ketemulah dengan resep siomay ini. Rasanya yang gurih, pedas manis dari saosnya, lengkap deh pokoke. Semua kebutuhan gizinya juga terpenuhi. Ada karbonya, protein hewani dan nabati, juga sayurnya (walau minim banget 😅).Pokoke mantaplah buka puasa dengan sigurih ini.#RamadanCamp_misi5#CeritaDapurHariIni#posbar#KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#idemasak _Mila's Kitchen_ -
-
Siomay ala Abang abang Siomay ala Abang abang
Anak sulung saya dari kemarin minta bikinin siomay tp emak blm sempet, jadilah kmrn sore buat utk nyenengin anak, Alhamdulillah.. ini dibuat versi ekonomis yaa Bun bisa utk jualan jugaa tp rasa tetap diutamakan mantuul.. ini bumbu kacang sy buat tdk pedas ya bun Krn utk anak2, pedasnya dari saos sambal .. Nur Chalimah -
Siomay Abang-Abang Siomay Abang-Abang
Anak2ku penggemar siomay..(emaknya jg sih hihihi..)si koko sampe pny langganan siomay abang2 yg tiap sore mampir di komplek rumah haha.. si bungsu samanya jg, begitu ketemu siomay lgs ngejer punya.. 😂😂Eh..ketemu resep ciamik di cookpad pny ci amei.. ya uda eksekusi langsung! (Ada sedikit sy modif resepnya biar makin sipp..)Drpd beli trus gk jelas higienis/tdk, mending buat sdr bs makan serumah sampe puasss! Haha..😁Lets Cook!😄 Melz Kitchen -
Siomay ala abang abang Siomay ala abang abang
Aku ceritanya lagi kangen suasana mudik ke kampung halaman,apadaya si miss corona lagi ganjen- ganjennya,terpaksa tahun ini nggak mudik dulu.kalau mudik yang bikin kangen selain kumpul bareng sama keluarga besar,bercerita tentang pengalaman masing-masing selama selama terpidah jarak dan waktu,juga wisata kulinernya.salah satu kuliner yang wajib aku kunjungi adalah gerobak abang siomay langgananku.Kali ini Nggak perlu nunggu mudik buat nyicipin siomay ala abang- abang,kita bikin sendiri aja di dapur,Resep siomay ini aku recook dari cookpadnya ci @Amei. Resep siomaynya recomendet banget.dan buka puasa kali ini puas makan siomay🤗N/b foto langkah nggak ke foto,lemes booo... Puasa 😁#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo#Aksidutarecook#DutaRecook#DutaRecookPangkalanbun#FestivalRamadanCookpad#Mudikonline 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Siomay ala abang abang Siomay ala abang abang
Ujan ujan sambil beberes freezer,ternyata saya masih punya stok ikan tuna yg masih utuh..waah langsung cepet beres beres langsung bikin siomay yg gampang nan cihuy lah Nurul Ismayanti -
Siomay ala abang-abang Siomay ala abang-abang
Saya suka dengan siomay yang dijual keliling. Cari-cari resep ketemu dengan resepnya Mba Amei. Buat saya rasanya sdh mirip banget sama yang dijual abang-abang.Yuk kita lihat ....#CookpadCommunity_Jakartahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/675896-siomay-ala-abang2? Lionie Adi -
Siomay ala Abang2 Siomay ala Abang2
Sarah request siomay, bikinin siomay ala si abang2 resepnya mba Endang JTT 😘😘 Syedapp.. semua suka 😋😋😍 Titi Damayanti -
Siomay Ala Abang2 Siomay Ala Abang2
Nggak punya bahan buat masak, akhirnya bikin sisa2 yang ada saja Dapur inyonG (iRa) -
Siomay Abang Abang Siomay Abang Abang
Minggu ini tema Coboy adalah MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) dengan tema " Jajanan Kaki Lima " alias Street food nya Indonesia.Salut ama team lokal Squad Coboy yang selalu ada aja ide kreatif nya utk mengajak kami selalu berinovasi, semoga sukses dan sehay terus ya buat mincan² coboy dan ditunggu ide nya yg keren² selanjutnyaKali ini saya mencoba jajanan kaki lima yang sudah merakyat dari anak kecil hingga orang dewasa pasti suka dan hobby jajan menu yang satu ini, dan meski siomay abang² ini aslinya dari bandung, namun dimana² sdh ada abang² yg jualan dengan rasa yg tak kalah yummy nya.Dengan harga relatif terjangkau siomay bisa menjadi pilihan menu keluarga anda selain juga mengenyangkan, pas utk menggugah selera putra putri anda yg sulit makan, selamat mencoba ya, sehat selalu bersama keluarga anda dirumah, meski kita rindu jajanan abang² kita tetep bisa membuatnya, sayangi keluarga anda dengan tetap stay at home. 🙏🙏😘😘🥰👍#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar Tyas yodha -
Siomay Abang-abang Siomay Abang-abang
Kalo disini abang yg jual siomay pakai sepeda ontel dia keliling dari sore sampai kadang jam 1 mlm juga masih suka lewat dpn rumah. Tp kalo Mlm2 laper dan tukang siomay lewat mending nahan laper aja deh dari pada ngeberentiin tukang siomay trus pas dilihat kakinya ga napak ketanah 😱horor🤣 ini versi ekonomis ya gaes. Klo yg versi makanan sultan 😅 tambahin udang dan ayam giling trus pakai wadah pangsit di atasnya kasih parutan wortel.#jemputrezeki Badoci -
Siomay ala abang2 Siomay ala abang2
Hai ...all...😊...keqnya udh lama sy absen dr cookpad..hehe...sibuk pindahan...hufff...capek n super ribett ..bongkar n nyusun brg2...br nyadarr...barangnya tyt banyakk bangett...efek dr gelap mata(sk borong yg gk pntg2 amat..hehe)...pdhal msh sebagian kecil barang tetap sy simpan di rmh lama...tar br diangsur2 pindahnya...alat2 baking sebagian besar blm bawa kmari...tp mikser n oven...udh duluan pindah msk..pntggg bangett...kl loyang msh bs diakali.ohh..y,sori y yg udh recook blm smpt ta bls ...trz yg nanya2 ..pokokek tar notif2nya pst sy bls semua...tp nyicil2 dl...hari ni setor siomay ala abang2 ...resep sy ambil dr jtt n udh berulang x sy buat...tp blm perna sy post dicookpad...kl utk rasanya enakk...anak2 doyan bangett...kenyalnya pas...ttp empuk walau siomaynya da dingin..krn penggunaan labu jd jgn diskip si labu ni..resepnya udh dimodif dikit..dgn mengurangi tpgnya n trz labunya diparut gk dikukus..soalnya hasilnya sama koq...udh perna cb versi labu dikukus...hasilnya sama...malah tmbh ribett kl musti kukus dl..berikut resepnya...mumpung masih ingett... amei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar