懐かしい味のナポリタン♬
あみるり @cook_40331831
喫茶店の味を目指したナポリタンです。
このレシピの生い立ち
お家で喫茶店のナポリタンが食べたくて、色々ちょい足ししたレシピです。おまけのオムレツは卵2個に生クリーム大さじ1を入れて焼きました。
懐かしい味のナポリタン♬
喫茶店の味を目指したナポリタンです。
このレシピの生い立ち
お家で喫茶店のナポリタンが食べたくて、色々ちょい足ししたレシピです。おまけのオムレツは卵2個に生クリーム大さじ1を入れて焼きました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
-
- 2
玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ハムを細切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを焦がさないように弱火でじっくり炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたらマッシュルーム、ピーマン、ハムを加えて塩胡椒をし、さらに炒める。
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- 5
◯の材料を全て混ぜ、④に加える。
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- 6
茹で上がって湯切りしたパスタを加えて混ぜる。
-
- 7
最後にバターを加えて溶かしながら全体に混ぜれば出来上がり♬
-
- 8
【おまけ】生クリームを加えたオムレツを乗せて食べても美味しい！
-
コツ・ポイント
味噌を入れている分、ケチャップとソースが控えめです。酸味は弱めなのでお好みでケチャップ増やしてください。
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その他のレシピ
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