Sate lilit sambal matah

Ica
Ica @cook_2667289
Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Kngn bgt sm makanan ini, dl sih sering bgt beli waktu masi tnggal dBali. Tp krna dsni nggak ada yg jual yaa akhirnya bikin sndri deh

Sate lilit sambal matah

6 orang berencana membuat resep ini

Kngn bgt sm makanan ini, dl sih sering bgt beli waktu masi tnggal dBali. Tp krna dsni nggak ada yg jual yaa akhirnya bikin sndri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan Sate :
  2. 1/2 kgayam kampung
  3. 1/2 butirkelapa muda parut
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbw merah
  6. 4 siungbw putih
  7. 3 buahcabe merah
  8. 1 ruaskencur, jahe, kunyit, lengkuas
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1/2 sdtmerica butiran
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 batangsere ambil putihx saja
  13. secukupnyagaram
  14. Bahan Sambal Matah :
  15. sesuai seleracabe rawit hijau dan merah
  16. 6 siungbw merah
  17. 6 siungbw putih
  18. 1 sdmtrasi yg sdh digoreng
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1 buahjeruk nipis
  21. 1 sdmminyak goreng kelapa sawit
  22. jangan lupa tusuk satenya, kl sy pke stick es krim

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam yg sdh dbersihkan tnpa penambahan air ya lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sate dg blender bisa ditambahkan sedikit air.

  3. 3

    Kemudian campurkan kelapa parut, bumbu halus dan ayam ug sdh digiling td, silahkan koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan pemanggangan, kl g ada pemanggangan pke aja cobek dr batu letakkan d atas tungku kompor.

  5. 5

    Kepalkan campuran td ke stick es krim lalu bakar hingga matang/kecoklatan.

  6. 6

    Cara buat sambal matah, cincang halus cabe,bw merah, bw putih. Setelah itu campurkan garam, terasi dan minyak goreng, setelah semua tercampur beri air perasan jeruk nipis dan campurkan kembali. Koreksi rasa

  7. 7

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ica
Ica @cook_2667289
pada
Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Komentar

Resep Serupa