Sate lilit sambel matah

Retno Sulistioningsih
Retno Sulistioningsih @cook_9316235
Karawang

Bosen sama ayam yg di sate pake bumbu kacang jadi coba coba bikin ini deh

Sate lilit sambel matah

8 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama ayam yg di sate pake bumbu kacang jadi coba coba bikin ini deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 1/2 butirkelapa agak muda (parut)
  3. garam
  4. gula pasir
  5. Penyedap rasa
  6. Minyak goreng
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Batangserai
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 buahcabai merah
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe
  16. 2 ruaslengkuas
  17. 4 butirkemiri
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 1 sdtlada
  20. 2 ruaskencur
  21. Sambel matah :
  22. Cabe rawit merah
  23. Bawang merah
  24. Daun jeruk buang tulang daun iris
  25. Sereh bagian putihnya
  26. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam ambil dagingnya lalu haluskan dengan blender

  2. 2

    Sangrai kelapa parut

  3. 3

    Haluskan bumbu, Lalu tumis sampai harum, Tambahkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Campurkan ayam, BUmbu, dan kelapa... Aduk rata tambahkan gula, GAram dan penyedap rasa

  5. 5

    Lilitkan pada batang serai

  6. 6

    Bakar sate dengan api sedang

  7. 7

    Buat sambal matah:Iris bawang merah, cabe rawit merah, sereh, daun jeruk, tomat.. Panaskan minyak lalu siram pada irisan sambal

  8. 8

    Sate lilit disajikan dengan sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Sulistioningsih
Retno Sulistioningsih @cook_9316235
pada
Karawang
Seorang farmasis yg setiap hari bekerja menyiapkan dan meracik obat yg di resepkan oleh dokter, Kalo dikosan meraciknya makanan,,Pengen ini pengen itu kalo dikosan suka susah jadi coba mencoba meracik sendiri 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa