Sop Ayam Sederhana

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Sayur sop favorit keluarga ku. Simpel dan gak ribet buatnya... ¤_¤

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 400 gramAyam
  2. 1 buahKentang
  3. 1 buahukuran sedang Wortel
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 1 tangkaiSeledri
  6. 1 jariKayu manis
  7. 5 buahCengkeh
  8. 4 buahKalpulaga
  9. 2 buahJeruk limau
  10. SecukupnyaGaram, gula dan lada
  11. 1 sendok tehKaldu bubuk
  12. SecukupnyaAir
  13. 1/4 sendok tehPala bubuk
  14. 2 sendok makanMinyak goreng
  15. Bumbu halus:
  16. 2 cmJahe
  17. 10 butirBawang merah
  18. 6 siungBawang putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam dan cuci bersih,. lalu tiriskan sebentar.

  2. 2

    Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong. Iris kecil daun bawang dan seledri.

  3. 3

    Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi. Masukan juga kayu manis, pala bubuk, cengkeh dan kapulaga. Setelah wangi masukan ayam dan masak sampai berubah warna. Sisihkan

  4. 4

    Masukan air dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih masukan ayam dan bumbu yg sudah dimasak tadi.

  5. 5

    Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Bila suka bisa ditambah penyedap rasa. Masak kurleb 20 menit.

  6. 6

    Kemudian masukan wortel dan kentang, masak kurleb 5 menit. Dan terakhir masukan daun bawang. Masak sebentar dan matikan api. Peras jeruk limau dan masukan dalam sayur sop dan masukan daun seledri yg sudah dirajang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa