Telor Osek Osek Memori

Name: Telor Osek Osek Memori
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs telor ayam; 1 papan pete kupas; 4 pcs bawang merah; 3 pcs bawang putih; 4 pcs cabe keriting; 1 pc tomat besar; secukupnya kecap manis; 1 1/2 sdt kaldu ayam organik; secukupnya lada garam; secukupnya air matang; untuk taburan bawang goreng

J Frost @cook_2154483

Resep ini adalah resep memori keluarga hubby. Mama mertua saya (alm) sering menyajikan menu ini bagi keluarganya. Its simple but for my hubby its mean a lot. Remind him to his mom coz the taste is same ... Finally ....

Lebih banyak

Telor Osek Osek Memori

J Frost @cook_2154483

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

4 pcstelor ayam
1 papanpete kupas
4 pcsbawang merah
3 pcsbawang putih
4 pcscabe keriting
1 pctomat besar
secukupnyakecap manis
1 1/2 sdtkaldu ayam organik
secukupnyalada garam
secukupnyaair matang
untuk taburanbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kocok lepas telor ayam. Sisihkan. Bagi 2 pete kupas. Sisihkan.
2

Iris semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat. Sishkan.
3

Tumis bumbu iris sampai harum mulai dr bw merah, bw putih, cabe dan tomat. Masukkan pete. Lalu telur yg telah dikocok. Tunggu sebentar lalu osek osek di pan. Jangan terlalu hancur.
4

Masukkan kecap manis, lada, garam, kaldu bubuk. Tambah air secukupnya sampai telur terendam. Tunggu hingga mendidih. Cicipi.
5

Tabur bawang goreng. Sajikan hangat. Bisa disajikan dg emping dan cumi asin goreng. Hmmmm ... Yummy.