Baso Aci Kuah

Okutafia
Okutafia @okutafia
Bandung

Lagi musim hujan pengen nya makan yang anget-anget terus.. Bikin nya gampang, simple dan enak.. 😁

Baso Aci Kuah

Lagi musim hujan pengen nya makan yang anget-anget terus.. Bikin nya gampang, simple dan enak.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Baso Aci :
  2. 3 sdmtepung aci
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  5. secukupnyaGula, Garam, Merica
  6. secukupnyaKaldu bubuk (optional)
  7. 1 btgDaun bawang
  8. secukupnyaAir panas
  9. Kuah :
  10. secukupnyaAir kaldu
  11. 2 siungBawang putih
  12. secukupnyaGula, Garam, Merica
  13. Pelengkap :
  14. 1 batangBawang daun
  15. 1 bgksMie/bihun
  16. sesuai seleraSayuran
  17. sesuai seleraCabe/sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Baso aci : Campur semua bahan kecuali air panas, aduk rata. Masukkan air panas perlahan, aduk menggunakan garpu sampai adonan hangat. Uleni sampai bisa dipulung.

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus. Ambil adonan secukupnya, bulatkan kemudian masukkan pada air rebusan. Rebus sampai mengapung, -+ 15 menit angkat, kemudian kukus di dandang yg sudah si panaskan.

  3. 3

    Kuah : rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa kwmudian sisihkan.

  4. 4

    Penyelesaian : tata mie, sayur dan baso aci dalam mangkok. Siram dengan kuah. Tabur dengan bawang daun dan cabe rawit. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Okutafia
Okutafia @okutafia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa