Nastar

Name: Nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mentega (me: caping); 50 gr margarin; 3 btr kuning telur; 250 gr terigu; 100 gr maizena; 100 gr susu bubuk; 1 sdt vanili ekstrak (1/4 vanili bubuk); 90 gr gula halus; olesan; 2 btr kuning telur; 1/2 sdt madu; 1 sdt air; 1 sdt minyak goreng

Agus Iriani @cook_5346162

Ketapang,kalbar

Ini percobaan kedua pakai resep mb endang jjt,tapi sy modif dikit,disesuaikan dg selera rasanya lebh mantap,kokoh tp lumer dimulut aroma caping menggugah selera😄😄
Awalnya qt coba setngah resep dl,ehhh ad tetangga dateng nyicip trus pesen mnta buatin,jdlah qt keluarin lg alat tempur buat satu resep.jdnya sekitar 800gr.lumayan orderan pertama😍😍😍

Lebih banyak

Nastar

Bagikan Cooksnap pertama

6 komentar

Agus Iriani @cook_5346162

Ketapang,kalbar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grmentega (me: caping)
50 grmargarin
3 btrkuning telur
250 grterigu
100 grmaizena
100 grsusu bubuk
1 sdtvanili ekstrak (1/4 vanili bubuk)
90 grgula halus
olesan
2 btrkuning telur
1/2 sdtmadu
1 sdtair
1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

1

Mix mentega+margarin+gula halus+vanili sebentar sj,smpai adonan mnjadi lembek dn tercampur rata kurleb 2menit.
2

Masukan kuning telur satu persatu ya,jngan sekaligus memberi kesempatan telur tercampur rata.mix sebentar saja.matikan mixer
3

Campurkan tepung terigu+susu bubuk+ maizena ayak dulu,aduk rata,baru masukan ke adonan dan aduk sebentar dengan spatula jgn over ya dan usahakan jangan menyentuh adonan langsung terlalu lama krn suhu tubuh mempengaruhi adonan ntnya.
4

Masukan adonan dlm plastik smpan dikulkas 1 jam.jk adonan dh luwes bs dibntuk boleh diskip langkah ini.jd boleh langs dicetak.sy kmrn langs cetak pakai ini biar sm bntukny
5

Isi dengan selai bulatkan.
6

Oles dg olesan,sy pakai 3btr kuning telur+1sdm skm putih+1sdm caping leleh.
7

Panggang sebntar skitar 5_7 menit keluarkan oles lagi,panggang lagi oles lalu panggang smpai matang bagian bawah kue kecoklatan.jd olesny 3 kali.
8

Tarrra...nastarnya dh jadi meski tanpa keju rasanya tteup endeusss😍😍😍
9

Note : sy kurang suka aroma maizena jd tag kurangi sisa 50gr,susu bubuk sy tambah dari 100gr jd 150gr.olesannya sy tmbah pewarna kuning tua b2rp tetes.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agus Iriani @cook_5346162

pada 23 Februari 2017 03.13

Ketapang,kalbar

Seorang istri || guru @tk luar biasa negeri || chocolate addict || hobby travelling and cooking,resep yg dishare hnya yang pernah diuji coba dan berhasil didapur yg kami sebut @dapurbiru u

Lebih banyak

Komentar (6)

Ikah @Ikah1153cookpad

02 Maret 2017 05.31

Mbak.. Itu nanti hasilnya bisa mekar lagi ato cuma seperti pada saat masuk oven artinya memang tidak mekar lagi cuma seperti aslinya

Resep Serupa

Nastar Nastar

Nastar muprul dan lumer dimulut, Kinclong. Favorit !

Nella Novia
Nastar Nastar

Source : cookpad Julie StanniaCocok dengan resep ini, hasil kulitnya lumer di mulut tapi tetap kokoh. Bahan olesan & isi selai disesuaikan dengan selera saya.#resep asli silahkan cek cookpad Mba Julie ya..resep ini hanya untuk catatan saya saja..

❤️JnK❤️
Nastar Nastar

First trial bikin nastar dan Alhamdulillah sukses, rasa manisnya pas, kokoh diluar namun lumer dimulut. Menurut saya lebih enak drpd kalau biasanya beli hehehe ✌🏻Resep ini ambil dari resepnya mba Fitri Sasmaya, udah gak usah ditanya lagi berapa orang yg recook. Makasih resepnya mba 😊Ohh iya, kalau mau lumer wajib pake mentega 50:50 sama margarin yaa. Trs kalau udah 30 menit harus cepet2 dikeluarkan dr oven biar gak gosong bawahnya.Selamat mencoba ❤️❤️

Galeri Anisa
Nastar Nastar

Udah lama pengen nastar yg ngeprul & lumer dimulut, tapi kalo beli takut zonk. Akhirnya coba2 cari resep nastar yg simple tp enak. Daann...ketemulah resepnya mbak vicca, eksekusi & berhasil rasa sesuai keinginan. Yummy... 😍

Yayuk Indriyani
Nastar Nastar

Camilan favorite keluarga disaat kumpul di hari raya. Modifikasi dari beberapa resep dan alhamdulillah sesuai ekspetasi😍 lumeerr dimulut😍

dwi juliani
Nastar Nastar

Sebenarnya udah lama banget bikinnya,pas akhir tahun lalu.ada tetangga yang pengen dibikinkan nastar.dia promosiin kekawan-kawannya.lumayam nambah uang jajan, walaupun ga seberapa.😃😁 saya gunakan resep ncc.benar-benar lumer dimulut.

rahmayanti
Nastar Nastar

Kl cari resep nastar pas ramadhan utk persiyapan hari lebaran, mesti banyak berseliweran. Kl aku mah yg ini dah paling cocok ceu.. kuy lah

Winda_Kenziea
Nastar Nastar

Yg pasti ini kue favorit yg ada tiap lebaran. Alhamdulillah lebaran kali ini bisa bikin dan dapat orderan meski ndk banyak. Semoga tahun depan bisa terima orderan lbih banyak lagi...

Fitria Susanto
Nastar Nastar

Akhirnya kelakon....Pake resep mba @fitrisasmaya dan mba @heavenly_blush22 terimaksih 🥰Cuma takaran menteganya saya pake 150 grAlhamdulillah lemput memprul dimulut .#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta

LinaKuw
Nastar Nastar

Lebaran tahun ini pengen bikin nastar pake resep lain, biasanya pake punya kahono, tp krn ada niatan buat dijual jg jd pilih resep yg lebih ekonomis tp rasa ttep juara.. Alhamdulillah full orderan.. Makasih bu fatmah atas resepnya, sy modif sedikit2 juga biar dapat rasa yg pas sesuai selera sy 🙏🙏

DAPURRAISA❤️
Nastar Nastar

Bc resep sana sini gabungin sesuai feel aja,, taraaa hasilnya g mengecewakan.. Monggo silahkan dicoba

Enis Oktaviantoro
Nastar Nastar

#DiRumahAjaBuat cemilan kesukaan anak2 aja deeh.. Biar liburannya ga pada jenuh. Masih ad sisa selai nanas.cuus laah..#WeekendChallenge

Ika MomZP

Rekomendasi Resep Lainnya