botok bandeng

Sebenarnya saya kurang suka sama yang namanya bandeng,,, tapi pernah nyobain beli botok bandeng ternyata sedap dr bandeng-bandeng yang di olah dengan menu lainya. Inilah hasil botok bandeng saya,, memang mantap dan sedap 😃👍#PejuangGolgenApron2

Botok bandeng adalah menu favorit keluarga yang di kendal, bagi yang suka pedas boleh coba nih resepnya. Resep turun temurun dari mbah tercinta, setiap pulang ke kendal, saya selalu minta di masakin menu ini sama ibu, yang jelas menu ini unik, ngangenin, dan bikin lupa diet dah,,,...hihihi, dan akhirnya saya bikin sendiri dengan resep yang sama, dan haslinya yummy.... pedas,, dan pastinya endessss bingitttt,,.. yuk mari di coba di rumah mommy cantik....

Bingung bandeng mau dimasak apa lagi, kali ini saya membuat botok tapi berbahan ikan bandeng, rasanya mantap bagi anda pecinta ikan bandeng#PejuangGoldenApron2

Saya lagi demen kemangi nih ☺️Bisa banget disulap jadi botok atau pepes ditemenin sama tahu, dengan bumbu minimalis. Yuk!#pepestahukemangi#pepestahu#cookpadcommunity_bali

Pernah beli di pasar botok telor asin, rasanya gurih pedas. Sekarang sudah tidak jualan lagi. Jadi kangen botok ini, kucoba buat sendiri dengan bahan seadanya, ternyata mudah dan hasilnya uenak. Nah ku share deh di cookpad. Mau coba bun 😀😀😀

Minggu 27 Agustus 2023Bismillah....Ikut meramaikan #PosBar challenge dari Mamah Cookpad masih dalam suasana Dirgahayu Republik Indonesia ke 78 aku #PilihMasak untuk Indonesia lebih sehat , terutama buat keluarga kecilku yak.Untuk sajian "Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Indonesia " aku #PilihMasak #BotokIkanBandeng , ikannya murah dan mudah didapat. Botok ikan bandeng ini adalah makanan favorit alm. ayahku.Botok ikan bandeng ini bercita rasa pedas level sedang, dan gurih dari kelapanya. Paduan bumbu yang pas ,mebuat botok ini enak banget . Cocok juga dimakan sama nasi dan sayuran yang direbus tanpa bumbu.Yuuk teman - teman intip cara membuatnya#PosBar#PilihMasak#BotokIkanBandeng#BarapiManjuhu#masakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202328#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PslangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

Alternatif baru olahan bandeng presto selain digoreng. Tidak seperti bothok pada umumnya yg menggunakan parutan kelapa, pada bothok bandeng ini saya coba menggunakan santan. Ternyata rasanya enak lho 😚😚

Botok adalah makanan khas Jawa yang dibungkus dengan daun pisang, biasanya terdiri dari kelapa, tempe, teri, lamtoro dan bumbu-bumbu lainnya.Di sini saya membuat botok dengan memadukan fillet ikan nila dengan tempe, enak deh 😋😋Boleh tambahkan cabe lebih banyak bagi yang suka pedas.Mama sangat menyukai masakan serupa botok, pepes ini.Saya persembahkan masakan ini khusus untuk mama, yang penuh kasih, selalu memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya, menyajikan hidangan di rumah dengan cintanya ❤️❤️❤️Mama sumber inpirasiku.#botoknilatempe #botok#masakanuntukibu#Cookpadcommunity_jakarta

Botok adalah lauk yang bahan utamanya dari kelapa muda yang diparut lalu dicampurkan dengan bumbu2 yang sudah dihaluskan, dibungkus daun pisang lalu dikukus. Kali ini aku bikin botok udang dicampur lamtoro.Bagi yang tidak suka udang atau tidak makan udang bisa menggantinya dengan bahan lainnya.Seperti : daging, ikan bandeng/ikan lainnya, maupun besusul. Semuanya tergantung selera masing-masing 😊Lauk botok sangat cocok dinikmati dengan nasi panas dan sayur bening.Happy recook semua 🤗#botok#udang#lauk#menumakansiang

Bismillah... share resep pekan ke sembilan🎉🎉🎉Kali ini resep yang aku share masih tentang perbandengan.ehehee Resepnya adalah botok bandeng, yang aku masak dalam rangka kangen masakan emak di rumah.ehehee. Biasanya dalam memasak botok, cabe dan bawangnya digoreng. Ikan/ayam buat isiannya juga di goreng. Tapi resepku kali ini beda bund, karena emg lg program ngurangi minyak2 jadi semuany tanpa penggorengan. Dan alhamdulillah tetep endesss, rasa pedes, kecutnya tomat, gurihnya santan, wanginya daun salam srta aroma daun pisangnyaa manteepp👍🏿👍🏿😁 selamat mencoba bund, untuk isiannya bisa diganti ikan lain/ayam yaa ♡#PejuangGoldenApron3#laukikansegar#masakkukus

Hari ini tukang sayurnya pada kompak nggak jual lamtoro n teri. tapi nggak papa, masih bisa masak enak dengan bahan minimalis. Kuncinya ada dipenambahan daun kemangi dan air kelapa ^_^… inilah botok gaya minimalis ;p

Ikan Bandeng tuh banyak bgt manfaatnya, banyak manfaatnya tp banyak jg durinya 😊 sebnrnya malas ya ngolah ikan bandeng, klau ingat durinya yg seabrek... apalagi yg makan anak2, seperti anak sy yg pernah ketulangan duri ikan dan hrs berobat ke THT jd trauma mkn ikan lg, jd hrs dipaksa2 spy mau makan ikan lgIkan bandeng biarpun sdh dicabuti durinya pasti ga bisa bersih sm sekali dr durinya yg halus2... Botok ikan bandeng mungkin ini bisa jadi solusi supaya anak2 mau mengkonsumsi ikan khususnya ikan bandeng yg kaya akan vitamin.... tapi tetap harus hati2 ya... 😘Lembut bgt daging ikan bandengnya, ditambah lg gurihnya kelapa parut, pas dikukusnya itu lho... aromanya wangiiii bgt... bikin ga sabar pengen icip 👌👌 diintip yuk resepnya 😍#minggu12#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspader#botokikanbandeng#bydapurdien

Hai Bestie ....Hidangan spesial botok yang jadi favorit keluarga, resep Botok Hati Ampela! Makanan khas Jawa ini telah banyak dimodifikasi menjadi berbagai macam rasa, salah satunya resep botok yang disi dengan hati ampela ini. Masak botok kian praktis dengan memakai Kobe Bumbu Kalasan, rasa gurih lezatnya pun tak terlewatkan. Jadi, masak hati ampela ayam jangan hanya digoreng, yuk kreasikan dengan menjadikannya hidangan botok! Awalnya keluarga pasti heran, namun akhirnya pasti doyan. Segera beri tahu kerabat tentang resep ini!Silakan Bestie

Masak apa ya hari ini ?Buat botok bandeng ala 'murtafy' aja dehh , tanpa daun pun jadi.. #5resepterbaruku

Selesai menyiangi ikan bandeng jumbo berkilo2, ngelihat ati ampela nya koq sayang klo dibuang. Akhirnya dibikin botok aja karena suami doyan 😅

Di Pati udah jarang nemuin yang jual botok ini. Untuk mengobati rasa kangen akhirnya memberanikan diri bikin sendiri. Botok kasem adalah botok yang dicampur dengan nasi + udang yang difermentasikan selama 3 hari atau lebih. Dan kemarin saya fermentasikan selama 5 hari. Hasilnya tentu lebih asam dan aroma lebih menyengat.Tapi setelah dicampur dengan kelapa dan bumbu², aromanya jd bikin ccing diperut meronta² 😃Rasa botok ini nano nano.. ada asam, manis, pedas, dan gurih.Yang penasaran seperti apa botoknya, yuukkk agendakan untuk mencoba resepnya moms

Lagi pengen lauk botok ni buat buka puasa ,akhirnya nyoba bikin botok tempe pakai resep ibu 😊🤗#PejuangGoldenBatikApron

Ada pohon lamtoro disebelah rumah, banyak sekali lamtoronya, jadi ingat dengan botok, saya ambil dan buat botok dicampur dengan tempe, pasti enak 🥰#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

Botok pesanan suami :)

Kebetulan lagi banyak stok petai di kulkas dan request dari suami juga pengennya botok teri yang pake petai besar bukan petai cina 😂

Pengen bikin masakan yang gak pake minyak tapi bosen dengan rebusan yang itu-itu aja. Nemu deh masakan yg namanya Botok, gara-garanya mbak si penjaga kos bikin Botok dan uenak banget hehhe..

Alhamdulillah dapat daging kurban ku buat botok..

ceritanya lagi pingin makan botok,biasanya kalau dikampung pakai daun melinjo,petai cina/lamtoro(bahasa jawa)tapi karena tidak ada ini pakai bahan seadanya...buat belajar coba-coba saya sendiri...

bukan seperti botok-botok biasanya ya, ini malah seperti nagasari yang diisi dengan ayam..yummy enak dan bergizi,cocok dengan yang suka makanan yang gurih-gurih. silahkan mencoba....

Pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema #BukanPepesanBiasa, pas lagi kangen banget sama Ibu😭.. udah lama banget gak ngerasain botok tempe buatan beliau. Botok kalau di Jawa Barat mirip dengan pais/pepes, cuma saja kalau botok dengan campuran kelapa parut. Selain kelapa parut, biasanya ditambahkan petai cina dan teri nasi juga, biar lebih enak. Enaknya lagi kalau dibuat pedas, duuhh.. bahaya narik nasi terus😋Belum pernah coba? Yuk dicoba😊#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_NuDiseupan#Botok

Keluarga saya suka banget dengan menu ini. Sikecil makannya selalu lahap, kadang minta nambah nasi. Gak kalah dengan bapaknya yang gak cukup dengan sepiring nasi juga... Seneng banget lihat mereka makan lahap seperti itu. Rasa capek didapur rasanya terbayarkan 😄#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang

Ada pohon lamtoro di kebun saya nah kebetulan kami ingin makan Botok teri, lamtoro, ini makanan asalnya dari kampung halaman, saya kadang kangen sekali sama Botok, makannya dengan nasi hangat, sederhana tapi nikmat. Dulu Almarhum Ibu suka bikin botok, karena punya pohon kelapa sendiri, lamtoro dan daun melinjo banyak di kampung mudah di dapat. Kalau makan botok Ibu suka sekali, disandingkan dengan nasi tiwul kala itu. Sekeluarga pada suka botok masakan Ibu. Setiap masak Botok saya selalu ingat Ibu😍#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#BukanPepesBiasa#PejuangDapur#JelajahResep

Karena hujan angin kemarin pohon Pete cina belakang rumah roboh banyak buahnya, daripada sayang Pete di buang jadi deh saya buat botok

Selama tinggal di mataram ini,blm pernah nemu botok yg sesuai selera. Tiap beli selalu dpt yg rasanya "manis". Pas bgt ke pasar pagi2 dan nemu yg jual lamtoro. Lgs kepikiran buat botok. Krn buat emak botok tanpa lamtoro,apalah artinya.. 😍😍