Pempek ikan gurami
Kebetulan ortu hbs nguras kolam ikan gurami. Berhubung tu ikan bnyk mk sy cb tuk buat pempek dr ikan gurami. Ada tetangga yg ngajarin gmn cara buat pempek yg lembut nah sy cb deh....
Pempek ikan gurami
Kebetulan ortu hbs nguras kolam ikan gurami. Berhubung tu ikan bnyk mk sy cb tuk buat pempek dr ikan gurami. Ada tetangga yg ngajarin gmn cara buat pempek yg lembut nah sy cb deh....
Cara Membuat
- 1
Ambil baskom masukan ikan giling yg sdh kt keluarkan dr kulkas tp sdh bs di olah (kl tidak dingin sebaiknya pakai air es secukupnya)
- 2
Aduk rata ikan masukkan royco, telur, SKM, dan garam aduk rata
- 3
Selanjutnya di tempat lain kt ambil sedikit tepung sagu masukkan sedikit adonan ikan aduk rata sampai tidak lengket di tangan bentuk bulat2
- 4
Buat sampai adonan habis
- 5
Selanjutnya masak air masukkan sedikit minyak sayur agar tidak lengket. Masak air sampai mendidih masukkan pempek ke air
- 6
Apabila pempek sdh timbul tanda nya sdh masak angkat dan dinginkan
- 7
Boleh langsung d makan atau d goreng terlebih dahulu
- 8
Cara buat cuko: giling cabe masukkan garam sedikit lalu sisih kan. Giling bawang putih campur garam biar mudah giling nya. Sisih kan
- 9
Masak air masukkan gula merah, air asam, cabe giling sampai mendidih
- 10
Kemudian saring setelah itu rebus kembali masukkan bawang putih halus didih kan sebentar angkat. Cuko pun siap d pakai
- 11
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan Gurame Pempek ikan Gurame
ada fillet gurame di freezer uda 2 minggu, bingung bikin apa akhirnya cobain deh bikin pempek mana tau enak, biasanya ikan tenggiri ya atau gabus. ternyata enak jg bund.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Bismillah, pempek kapanpun dan dimanapun tidak akan pernah bosan , apalagi anak2ku kalo yg namanya pempek jangan ditanya ditambah musim pandemi sekarang ini anak2 maunya ada terus cemilan tuk nemeni mereka dirumah.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Cerita nya di kasih ikan layaran oleh tetangga, katanya mintak di buat kan pempek 🐰😊
-
-
Pempek ikan Pempek ikan
Lagi demen banget bikin pempek, td pagi kepasar berburu ikan tengiri tp ga ada akhirnya beli ikan seadanya 😁 ga tahu namanya apa pokoknya ikan xixixixi. Alhamdulillah sukses ga bau amis ky kmrn krn td adonan ikan sy campur jeruk lemon 😁
-
Pempek ikan Pempek ikan
Mampir ke pasar liat ada ikan giling item tp gak item banget,kata yg jual bukan sarden tp lebih enak dr sarden,gak ush dicampur aja warna nya gak terlalu item tp enak..cb beli 1/4 tp gak blh tp 10 rb dpt 350 gr..oke deh gpp hehe..cb dulu enak apa kagak
-
Pempek ikan Pempek ikan
Udah lama gk pulang kepalembang kangen makan pempek palembang, pas liat dikulkas ada sisa daging ikan giling. Ehh jadi deh beberapa buah
-
Pempek ikan tuna Pempek ikan tuna
Masih punya ikan tuna di kulkas bingung mau di buat apa.. Eeh dapet ide bikin pempek tuna deh.. Rasa ga kalah sama pempek yg di jual di luaran.. Mdh2 bisa menginspirasi ya...
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Assalamualaykum!Beberapa hari yg lalu punya niatan bikin pempek dos, karna susah dapat ikan tengiri segar di pasar dekat rumah. Dah siap ngadon pempek dos ternyata di freezer ada ikan salmon punya anak kicik. Yaudah dipake campuran pempek emaknya. Lumayan walau cuman 200gr tapi dah berasa banget ikannya 😛 disini saya pakai acuan resep pempek dos Ny. Liem yg sudah saya modifikasi.Untuk ikan yg dipakai bebas yah, bisa pakai ikan tengiri, ikan gabus atau udang pun juga bisa. Kalau mau skip ikan, akan jadi pempek dos.
-
-
Pempek ikan Pempek ikan
Saking pengen nya bikin pempek ikan,tapi stok ikan giling cuma ada ikan kiter🤭oke lah tetep enak kok menurutku bun
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Assalamualaikum 😇 Sore2 gini enaknya makan pempek bund, makann ini favorit keluarga saya krn kami penggemar pempek 😁 ini td saya bikinnya td pagi trs saya goreng sorenya buat ngemil sore alhamdulilah pempeknya enak dan lembut bund, yuk dicoba bund bikin sendiri drmh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar