Bika Ambon teflon

dapur 'Ndi (Indi Rahana)
dapur 'Ndi (Indi Rahana) @cook_7177661
ciputat, tangsel

bismillaah
Assalaamu'alaykum...
alhamdulillaah bisa jg akhirnya masuk aplikasi ini ^^
Ini resep pertamaku..insyaa Allaah mudah dan ga ribet bikinnya. Aku panggang di teflon ya...kalau mau di oven sesuaikan saja dgn loyangnya aku blm nyoba diloyang jd blm tau loyang ukuran brp 😆
yuuk dicoba....

Bika Ambon teflon

bismillaah
Assalaamu'alaykum...
alhamdulillaah bisa jg akhirnya masuk aplikasi ini ^^
Ini resep pertamaku..insyaa Allaah mudah dan ga ribet bikinnya. Aku panggang di teflon ya...kalau mau di oven sesuaikan saja dgn loyangnya aku blm nyoba diloyang jd blm tau loyang ukuran brp 😆
yuuk dicoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu segitiga
  2. 125 grtepung tapioka (sagu tani)
  3. 1 sdtragi (aku pakai fermipan)
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 2 batangsereh
  6. 6 lembardaun jeruk (lebih banyak lebih enak 😆)
  7. 3 cmkunyit diparut (aku pake parutan keju)
  8. 1santan kara kecil campur dengan air sampai ukurannya 225 ml
  9. 4 butirtelur
  10. 125 grgula (aku kurang suka manis, jd ini menurutku sdh manis)
  11. 50 grblue band cairkan
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan yg sdh dicampur air, sereh, daun jeruk dan kunyit parut, setelah mendidih matikan api dan dinginkan

  2. 2

    Campur bahan kering, tepung terigu, tepung tapioka dan ragi, masukan air santan sedikit-sedikit dan aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan skm aduk rata, diamkan kurleb 1 jam. jgn lupa tutup adonan yaa

  3. 3

    Setelah adonan mengembang (aga berbusa, jgn khawatir yaa ndak apa2 itu artinya adonan baik) masukan telur dan kocok perlahan dengan whisk dan masukan gula aduk rata dan terakhir masukkan margarin cair, istirahatkan adonan lagi 30 menit

  4. 4

    Panaskan teflon dan masukkan adonan setelah teflon panas, masak dgn api kecil yaa..nnti adonan akan berbuih dan berlubang2

  5. 5

    Kalau pinggirnya sdh kering dan permukaannya terlihat sdh tdk basah itu artinya sdh matang 😆 dan siap disajikan😆selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur 'Ndi (Indi Rahana)
pada
ciputat, tangsel
Bismillaah..Ibu 2 putra kelahiran 86anak2 yg doyan makan menuntut saya hrs bs masak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa