Kentang Balado Ati Ampela
Rasa ala2 prasmanan hajatan hi..hi..hi
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu, lalu goreng kentang terlebih dahulu. Cuci bersih ati ampela goreng lalu potong dadu, sisihkan.
- 2
Selagi goreng kentang bisa disambi menghaluskan bumbunya (sy pakai blender hehe) blender bumbu (bawang putih, merah, dan cabai merah)
- 3
Tumis bumbu sampai harum, masukkan gila merah, garam secukupnya dan sdkt gula pasir, setelah matang dan harum masukkan daun salam dan kentang + ati ampela, aduk2 sampai rata dgn bumbunya, bila lengket, tambahkan sdkt air supaya tidak lengket dan gosong, masak sampai matang
- 4
Selamat menikmati :)
Resep Serupa
-
Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela
salah satu masakan traditional khas dari indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih
-
Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela
masih dengan tema Lauk Pauk Tumpeng, kali ini bikin balado kentang ati ampelaSumber : Cicilia#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok
-
-
-
-
-
-
-
-
Kentang Ati Ampela Balado Kentang Ati Ampela Balado
Stok kentang dirumah masih ada 1 kg & kebetulan tukang sayur bawa ati ampela, balado jadi pilihannya :-)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2128764
Komentar