Seblak Ceker Pedas

Srie Mulyati
Srie Mulyati @cook_6811129

Seblak paling enak dimakan pada saat cuaca dingin, apalagi kalau sedang berkumpul dengan keluarga atau teman. Membuat seblak tidak susah kok bun, bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar-pasar lokal, tidak usah repot-repot ke supermarket yang harganya selangit. Seblak digemari banyak orang karena aroma kencurnya yang khas, apalagi buatan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang masih segar dan higenis. Yuk bun kita simak cara membuat seblak ceker pedas. Cekidot.

Seblak Ceker Pedas

27 orang berencana membuat resep ini

Seblak paling enak dimakan pada saat cuaca dingin, apalagi kalau sedang berkumpul dengan keluarga atau teman. Membuat seblak tidak susah kok bun, bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar-pasar lokal, tidak usah repot-repot ke supermarket yang harganya selangit. Seblak digemari banyak orang karena aroma kencurnya yang khas, apalagi buatan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang masih segar dan higenis. Yuk bun kita simak cara membuat seblak ceker pedas. Cekidot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4-5 porsi
  1. 250 gramKerupuk Bawang (Warna kuning)
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 100 gramKol (Rajang)
  4. 5 bijiSosis (Iris tipis, rasa sesuai selera)
  5. 100 gramCeker Ayam
  6. 7 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 2 ruasKencur
  9. 10 bijiCabai Rawit (Sesuai selera)
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdmGula Pasir
  12. 1/2 sdtLada Bubuk
  13. 1/2 sdtPenyedap Rasa Ayam
  14. 1.5 literAir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Rendam kerupuk bawang sampai lunak, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kocok telur dan masukkan kedalam tumisan. Kemudian urak arik telur dengan tumisan sampai harum.

  2. 2

    Masukkan 1,5 liter air beserta ceker ayam kedalam tumisan dan diamkan sampai mendidih. Lalu Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan diamkan selama 10 menit. Barulah masukkan kol, sosis, dan bumbu penyedap seperti garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk aduk sampai merata sampai air sedikit surut.

  3. 3

    Seblak sudah matan dan siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Srie Mulyati
Srie Mulyati @cook_6811129
pada

Komentar

Resep Serupa