Non-fried Sweet Potato Stick

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Daripada kasih anak makan Fried Fries yg kaya akan minyak dan lemak mending coba deh masak cemilan sweet potato stick ini. Selain sehat rasanya renyah Dan pas banget buat peganan dgn teh atau kopi

Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 orang
  1. 1 batangUbi ukuran sedang
  2. 1 sdtmargarin/butter
  3. 1 sdmkecap shoyu/asin
  4. 1 sdmgula pasir
  5. secukupnyakacang wijen

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci Ubi hingga bersih, kemudian potong membentuk batangan sepanjang 5 cm dengan tebal 1 cm-an. Rendam dalam air sekitar 10 menit

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan Ubi yg sudah ditiriskan airnya. Setelah ditumis sebentar dengan api sedang, masukkan butter, tumis hingga semua permukaan berbalut butter

  3. 3

    Kecilkan apinya, tutup panci dan biarkan selama 5 menitan sambil sesekali membalik Ubi agar panggangannya merata

  4. 4

    Buka panci, kemudian masukkan campuran kecap shoyu+gula. Tumis hingga saus menjadi karamel. Matikan api, taburkan wijen dan aduk

  5. 5

    Sajikan diatas piring dalam keadaan hangat. Rasanya super yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (2)

Petrina Anggriani
Petrina Anggriani @petrina
Ini gambarnya ubi kayu bukan sweet potato=ubi rambat

Resep Serupa